Ketika kemalasan menang, dan memaksakan diri untuk mulai menciptakan urusan baru itu sangat sulit, dalam bantuan ke banyak cangkir, kopi harum yang lezat datang. Banyak fakta menarik dan misterius terkait dengan minuman menyegarkan yang luar biasa ini, dan di setiap negara itu muncul dengan cara yang khusus.
Setiap orang sudah lama mengetahui bahwa sejarah kopi kembali ke zaman kuno. Ada legenda bahwa sekali, seorang gembala Ethiopia memperhatikan bahwa kambing, setelah mengunyah buah beri merah yang tidak diketahui, menjadi jauh lebih aktif dan bersemangat daripada biasanya. Setelah itu, dia berpikir untuk mencoba buah dan daun pohon misterius.
Setelah mengalami efek tonik yang tidak dapat dijelaskan, gembala Caldim menceritakan tentang penemuannya kepada kepala biara. Biksu itu mencoba buah beri merah dan, merasakan efek yang sama, memutuskan bahwa rebusan daun dan buah dari pohon itu akan sangat berguna. Dengan demikian, "kafein" pertama di dunia tidak lain adalah biarawan dan biarawati, yang berhasil tidak tidur selama kebaktian malam.
Setelah bertahun-tahun, kopi berhasil menyebar dari Ethiopia ke semua negara terdekat. Di Eropa, cangkir pertama minuman harum diadili pada abad ke-16. Dan hanya pada kopi abad 19 menjadi populer di Amerika, Italia dan Indonesia.
Hari ini minuman mulia ini waktunya dengan hari libur nyata - Hari Kopi Internasional, yang dirayakan di seluruh dunia dengan keramahan tinggi, dan suasana hati "ceria" yang baik. Terlepas dari kenyataan bahwa sebagian besar negara telah merayakan hari libur kopinya sejak lama, International Coffee Day resmi hanya muncul beberapa tahun yang lalu. Dalam artikel ini kami akan menggali sedikit tentang sejarah dan tradisi dari peristiwa yang menarik ini.
Sejarah Hari Kopi Dunia
Di banyak bagian dunia, selama bertahun-tahun, perayaan kopi dirayakan, dimulai pada pertengahan September, dan berakhir dengan hari-hari Oktober pertama.
Tanggal hari ini untuk perayaan Hari Kopi Internasional - 1 Oktober, secara resmi baru-baru ini disetujui - pada bulan Maret 2014. Hingga saat ini, hari-hari festival di setiap negara berbeda. Misalnya, Brasil dan Denmark mengalokasikan hari-hari Mei untuk menghormati kopi; Kosta Rika, Mongolia, Jerman dan Irlandia - September; Selandia Baru, Belgia, Meksiko dan Malaysia merayakan pesta kopi pada 29 September, dan hanya Pakistan, Sri Lanka dan Inggris yang disisihkan untuk merayakan minuman paling populer pada 1 Oktober.
Inisiatif untuk merayakan Hari Kopi Internasional "umum" adalah milik Direktur Eksekutif Organisasi Kopi Internasional, yang didirikan pada tahun 1963. Tugas utama dalam pekerjaan organisasi adalah menyatukan negara-negara produsen, dengan negara-negara yang mengonsumsi kopi, untuk meningkatkan pertukaran komoditas, kualitas produk dan dengan demikian memperkuat hubungan pasar.
Untuk menghormati perayaan pertama pada tahun 2014, Forum Kopi pertama dan Sidang ke-115 Dewan Kopi Internasional diadakan. Sebagai bagian dari acara ini, panitia menandatangani perjanjian dengan
Sangat menyenangkan melihat bahwa di banyak kota untuk menghormati World Cafe Day di restoran dan kafe, semua orang dilayani secangkir kopi secara gratis.