- Alamat: Ringhofferova 1, 251 69 Velké Popovice, Republik Ceko
- Telepon: +420 323 683 425
- Situs web: pivovar.kozel.cz
- Jam buka: 10: 00-16: 00
- Tanah: 1874
Di desa kecil Velke Popovice tidak jauh dari ibukota Republik Ceko ada landmark besar - tanaman "Velkopopovitskiy Kozel". Lambangnya, kambing berjenggot, diketahui semua orang, dan semboyan tempat pembuatan bir tua diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia, jadi: "Siapa yang bisa melakukannya?". Mari kita cari tahu tempat ini terkenal dan mengapa selalu ada banyak pengunjung.
Muncul dan berkembang
Untuk pertama kalinya, Velke-Popovice disebutkan dalam dokumen-dokumen abad ke-16, di mana rasa dan kualitas bir lokal dipuji. Kemudian tempat pembuatan bir berada di biara Benediktin. Ketika ditutup oleh perintah Kaisar Joseph II, Kastil Popovic untuk sementara kosong, dan kemudian dibeli oleh Frantisek Ringhoffer. Dia mendirikan pabrik besar di sini , membeli peralatan modern dan menggunakan teknologi "monastik" kuno.
Pada 1874 bir pertama diseduh dengan nama resmi "Velkopopovitsky Goat". Beberapa penurunan dalam bisnis terjadi pada tahun-tahun Perang Dunia II, ketika wilayah barat Republik Ceko, di mana hop tumbuh, disahkan di bawah pemerintahan Jerman. Kemudian volume produksi dipulihkan, dan karena fakta bahwa kualitas minuman adalah konsep utama tempat pembuatan bir, "Velkopopovitsky Goat" masih dianggap sebagai salah satu merek terbaik di Republik Ceko. Namanya dikenal di seluruh dunia, serta logo yang dilukis oleh seniman Prancis yang tersesat sebagai tanda terima kasih atas keramahan.
"Velkopopovitsky Goat" di zaman kita
Pada tahun 1996, "Kambing" menjadi tempat pembuatan bir Ceko pertama, yang memperoleh situs Internetnya sendiri. Pada tahun 2007, ia membuka sebuah restoran perusahaan bernama "Kozlovna", dan pada tahun 2009 - jaringan seluruh perusahaan tersebut. Untuk mengunjungi restoran dengan tempat pembuatan bir pasti worth it. Di sini para tamu dapat menikmati masakan Ceko yang lezat dan bir segar, termasuk. tangki modis. Harga-harga mengejutkan turis, terutama mereka yang terbiasa dengan tingkat modal yang tinggi.
Saat ini, pabrik Kozel memiliki Pabrik Radegast Pabrik Saham, yang terbesar di negara ini. Ada 3 jenis bir ringan (Světlý, 11 ° Medium dan Premium), serta tanpa filter dan dicintai oleh banyak gelap (Černý).
Ekskursi ke "Kambing Velkopopovitsky"
Perjalanan yang dilakukan oleh para pekerja pabrik dan museum bir disebut Po stopách Kozla ("Mengikuti Kambing"). Dalam perjalanannya Anda dapat:
- belajar banyak fakta menarik tentang yayasan dan pendiri tempat pembuatan bir, karyawan dan peralatan teknisnya;
- melihat proses produksi yang sebenarnya di toko (by the way, sepenuhnya otomatis);
- mencicipi bir ringan;
- untuk berkenalan dengan simbol hidup dari tempat pembuatan bir - kambing nyata, yang fotonya dihiasi dengan poster iklan "Velkopopovitskiy Kozel";
- untuk membeli tematik souvenir (t-shirt dengan cetakan bertema, pembuka, birdekeli).
Kunjungan dapat dilakukan dalam bahasa Ceko, Inggris, atau Rusia (opsi terakhir lebih mahal).
Diorganisir dari Praha, perjalanan di sini sering dikombinasikan dengan kunjungan ke istana Konopishte dan Orlik.
Bagaimana menuju ke tempat pembuatan bir "Velkopopovitskiy Kozel"?
Cara termudah untuk sampai ke pabrik adalah dengan bertamasya. Mereka dijual oleh banyak agen perjalanan Praha. Namun, orang harus memperhitungkan tingginya biaya perjalanan dan pembatasan waktu tersebut.
Anda bisa datang ke sini sendiri. Praha dan Wielka Popovice hanya berbagi 20 km. Dari stasiun Strancice, bus Veelke Popovice berangkat, Anda harus turun di halte Velke popovice-skola. Kunjungan di sekitar pabrik adalah 4 kali sehari. Setelah mengunjungi tempat pembuatan bir, Anda dapat mengunjungi restoran "Kozlovna" dan berjalan-jalan di lingkungan desa yang sangat indah.