Pernahkah Anda mendengar tentang bayam stroberi, atau dapatkah Anda mencobanya? Jika tidak, maka sepenuhnya sia-sia. Lagi pula, gudang vitamin ini sangat menarik dalam penampilan dan memiliki rasa yang sangat baik. Ia mengacu pada keluarga angsa, yaitu, praktis merupakan gulma budaya.
Jika Anda tidak tahu cara menanam bayam stroberi di negara ini, maka masalah besar tidak. Lagi pula, bayam stroberi atau sumsumnya berdaun banyak, sangat bersahaja dan tumbuh secara harfiah di tanah apa pun. Budaya ini sangat kedap dingin dan dapat bertahan hingga minus 10 ° С. Banyak yang lebih suka menaburkan benih di bawah musim dingin, untuk menyenangkan orang-orang yang mereka cintai dengan sayuran segar di awal musim semi. Mereka yang tidak punya waktu untuk melakukan ini sebelum dingin, dapat menabur bibit di rumah dan kemudian menanamnya di tanah terbuka.
Bagaimana cara menanam bayam di ambang jendela?
Anda harus mulai dengan persiapan tanah untuk kotak. Di jalan tanaman akan menemukan nutrisi di dalam tanah, tetapi di ruang terbatas kotak itu lebih sulit dibuat, oleh karena itu tanah harus mengandung humus dan bergizi. Setelah menusuknya di oven atau setelah dibekukan selama beberapa hari di freezer untuk menyingkirkan hama, substrat siap digunakan.
Benih dapat dibeli di toko, dan Anda dapat menggunakan panen dari panen terakhir. Mereka ditaburkan secara dangkal ke dalam alur (sekitar 1 cm), setelah itu mereka dibasahi dari pistol semprot dan ditutup dengan kaca sampai muncul.
Budidaya bayam stroberi dari biji dalam bibit dapat dimulai pada awal Maret, untuk transplantasi di tanah terbuka dalam satu bulan setengah. Tanaman tidak takut fluktuasi suhu.
Menumbuhkan bayam di rumah tidak sulit untuk ini, Anda memerlukan ambang jendela yang cerah, penyiraman yang tepat waktu, dan keinginan untuk mendapatkan sayuran ke meja Anda.
Bagaimana cara menanam bayam dari biji di tanah terbuka?
Ada dua opsi untuk penanaman - musim gugur dan awal musim semi. Keduanya memiliki nilai plus - pilih Anda. Hanya argumen dari mereka yang memilih pendaratan sub-musim dingin adalah bahwa ada begitu banyak pekerjaan di kebun di musim semi, dan daun hijau sudah tumbuh dan dapat dimakan bersama dengan sayuran awal.
Anda bisa menebar bayam hingga pertengahan Oktober, dan di daerah hangat dan bahkan nanti. Rasa dingin padanya tidak mengerikan, seperti bawang putih bawang putih dan bawang, yang ditanam di bulu di musim gugur pada malam hari.
Pada musim semi, benih bayam dapat disemai segera setelah salju turun, dan bumi sedikit surut. Dengan demikian, setelah satu bulan, daun bayam yang berguna dan lezat bisa dimakan.
Manfaat bayam stroberi
Apa yang sangat berguna tentang semak kecil ini, yang tumbuh hingga ketinggian tidak lebih dari 60 cm? dan beri dan daun kaya akan segala jenis zat mineral, dan terutama banyak zat besi di dalamnya, yang mudah diserap oleh tubuh. Dan ada lipid yang lebih berguna untuk darah di sini daripada di catatan untuk isinya - gandum . Jadi, bayam stroberi membantu mencegah berbagai penyakit, khususnya anemia .
Dan, tentu saja, satu set vitamin, sukrosa, glukosa dan fruktosa, di sana juga berlimpah. A
Dalam bentuk apa bayam stroberi digunakan?
Orang yang pertama kali menemukan tanaman ini tidak tahu apakah mungkin memakannya mentah atau membuat persiapan untuk musim dingin. Jenis bayam ini sangat bagus sehingga cocok untuk makanan dalam bentuk apa pun. Dari daun hijau membuat segala macam salad vitamin dan saus masak. Mereka dapat ditutup untuk musim dingin dengan acar dan acar.
Berries warna-warni, yang meskipun tidak memiliki rasa yang jelas (mengingatkan pada mulberry), tertutup dalam bentuk kompot dan beku untuk menghias kue dan hidangan daging.