Salah satu profesi yang paling banyak dituntut dan tak tergantikan di dunia adalah profesi juru masak. Semua orang tahu tentang pentingnya sehat, sehat dan, pada saat yang sama, makanan lezat. Dan hanya para ahli di bidang ini yang bisa dengan inspirasi menciptakan kreasi kuliner yang bermanfaat, menggabungkan komponen yang paling sering tak terduga. Profesi juru masak adalah salah satu yang paling kuno. Legenda mengatakan bahwa nama "memasak" dibentuk atas nama asisten dewa penyembuhan Asclepius - masak Kulina. Menurut legenda, dialah yang menjadi pelindung dari kerajinan sang juru masak.
Sejarah dan kebiasaan liburan
Dan pada saat ini profesi juru masak sangat dihargai. Semua juru masak dan koki senang merayakan liburan profesional mereka - Hari Masak Internasional, yang berlangsung setiap tahun pada tanggal 20 Oktober. Sejarah asal-usul hari masak internasional tanggal kembali ke 2004, ketika Asosiasi Dunia Komunitas Kuliner memutuskan untuk merayakan hari juru masak pada 20 Oktober . Asosiasi ini mencakup 8 juta orang dari seluruh dunia yang merupakan perwakilan dari bisnis memasak dan kuliner. Tidak banyak yang tahu hari apa Hari Masak Internasional dirayakan. Dan hari ini liburan ini adalah banyak peristiwa dan tindakan berskala besar di berbagai negara. Tradisi untuk merayakan hari ini relevan tidak hanya untuk koki, tetapi juga organisasi acara, pemilik restoran dan restoran, serta perwakilan dari otoritas pemerintah.
Hari-hari ketika merayakan Hari Internasional juru masak dikaitkan dengan banyak emosi positif dan kesenangan. Perayaan ini di berbagai negara di dunia sering mewakili acara berskala besar. Ini melibatkan spesialis dalam memasak, belajar kerajinan ini dan, tentu saja, gourmets yang ingin mencicipi hidangan yang tak terlupakan dari tuannya. Semua orang dapat menikmati tidak hanya proses demonstrasi memasak, tetapi juga mencoba berbagai hidangan.
Liburan yang didedikasikan untuk koki dan koki di seluruh dunia diciptakan tidak hanya untuk menekankan pentingnya profesi, tetapi juga untuk memungkinkan spesialis dari seluruh dunia untuk bertukar pengalaman, serta untuk mengumpulkan dana untuk amal. Pembuat kue, koki, dan ahli teknologi berbagi pengetahuan mereka, menawarkan semua pendatang untuk mencicipi sajian lezat. Ada banyak kelas master bagi mereka yang ingin belajar teknologi memasak. Dan juga para profesional menceritakan tentang tindakan pencegahan keselamatan, norma sanitasi, kombinasi rempah-rempah dan peralatan dapur.
Tanggal saat Hari Koki Internasional diadakan, untuk peserta acara selalu hari istimewa. Pada hari ini di negara yang berbeda hari libur diadakan dengan skala besar. Terkadang pada hari ini seluruh kota bisa berkumpul. Secara tradisi, perayaan dimulai oleh spesialis yang menyiapkan masterpiece kuliner, kemudian garis mulai menunjukkan dan mengevaluasi hidangan.
Persiapan makanan lezat bisa menjadi proses yang unik, di luar itu bahkan menarik untuk diamati. Oleh karena itu, Hari Internasional juru masak sangat menarik tidak hanya bagi para inisiator perayaan. Kehadiran untuk setiap orang di hari libur seperti itu akan berguna dan mudah diingat. Dan setiap tahun pada tanggal 20 Oktober, di seluruh dunia ada kebiasaan baru yang menarik.