Biji-bijian mengkilap kuning, jarak yang merata, adalah apa yang sebagian besar dari kita bayangkan ketika datang ke jagung . Namun naungan buah tanaman ini tidak terbatas hanya untuk warna kuning. Di alam ada juga jagung merah, putih, warna-warni dan hitam. Semua varietas yang tidak biasa ini sama bergunanya dengan kerabat kuning mereka yang paling populer. Namun, ada sedikit perbedaan.
Manfaat Jagung Hitam
Misalnya, dibudidayakan di Peru, jagung hitam untuk sifat menguntungkan dan warnanya karena banyaknya antioksidan yang terkandung dalam buah. Saya tahu segalanya tentang manfaat antioksidan bagi tubuh manusia. Mereka membantu memperlambat proses penuaan dan secara positif mempengaruhi metabolisme. Dalam hal ini, jagung warna hitam dapat dengan aman dimasukkan dalam menu diet, terutama karena tidak dapat dibedakan dari kuning menurut selera.
Varietas jagung berwarna lainnya juga tidak kalah bermanfaat. Misalnya, jagung merah, menurut penelitian, karena pigmen langka dapat menahan pembentukan tumor kanker. Penderita diabetes juga bisa memakannya dengan aman. Ini akan membantu mengatur jumlah gula dalam tubuh.
Untuk properti yang bermanfaat yang menggabungkan jagung merah atau gelap, dan lebih banyak kebiasaan dalam varietas warna, Anda dapat menyertakan sejumlah besar serat, yang secara positif mempengaruhi kerja saluran pencernaan. Selain itu, penggunaan jagung membantu menghilangkan kelebihan air dari tubuh, karena tanaman ini memiliki efek diuretik.
Jagung yang tidak biasa dapat dengan mudah tumbuh di petaknya sendiri. Biji berwarna hitam atau jagung berwarna lainnya ditanam sesuai aturan yang sama seperti tanaman klasik dengan tongkol kuning.