Jika Anda bertanya-tanya tentang membeli panci pemanggang, pasti, pertimbangkan diri Anda untuk ahli ilmu gizi yang tepat . Setelah semua, panci panggangan untuk kompor induksi akan memungkinkan Anda untuk memasak praktis tanpa minyak.
Bagaimana cara memilih penggorengan untuk kompor induksi?
Apa keindahan membeli hidangan tersebut dan apakah wajan besi cor cocok untuk kompor induksi? Besi tuang akan cocok dengan tungku induksi. Keuntungannya yang tidak diragukan adalah daya tahan, serta pemanasan yang seragam dan lambat di bagian bawah. Namun masih ada sejumlah tips tentang cara memilih penggorengan untuk kompor induksi. Daftar di bawah ini terdiri dari kiat-kiat ini:
- Pertama, mari kita definisikan dengan momen, apa panci penggorengan yang cocok untuk kompor induksi, selain besi cor. Anda dapat memilih sendiri kecepatan tembaga atau baja. Tembaga adalah pilihan paling mahal dari semuanya, oleh karena itu pembelian semacam itu dibuat oleh juru masak atau sebagai hadiah. Steelware dianggap yang paling nyaman dengan mengorbankan berat badan rendah, dan juga sebagian besar model ditutupi dengan lapisan non-stick.
- Untuk memasak, penting bahwa ukuran penggorengan yang dipilih sama dengan ukuran piring kompor induksi. Adapun ukuran terkecil yang mungkin, biasanya dalam 12 cm. Jika ukuran bagian bawah jauh lebih besar dari ukuran burner, Anda bahkan tidak bisa menyalakannya.
- Paling sering untuk panggangan mereka menawarkan wajan persegi, karena mereka jauh lebih lapang. Jika Anda menemukan bentuk bulat yang jarang terjadi, Anda akan mendapatkan bonus tambahan: ini memungkinkan Anda memanaskan dasar panci secara merata dan cepat.
- Dalam mencari jawaban atas pertanyaan, panci penggorengan yang cocok untuk kompor induksi, kita sudah berhenti pada besi cor. Dan gunakan saja untuk panggangan. Tapi jarang pembeli memperhatikan ketinggian tulang rusuk itu sendiri. Jika Anda melihat tulang rusuk dan mereka tidak akan terlalu tinggi, maka lebih baik untuk meninggalkan penggorengan di meja. Ini adalah ketinggian iga yang menjamin Anda makanan yang digoreng tanpa minyak berlebih.
- Jangan malas bertanya kepada konsultan tentang bagian bawah dan dinding dari model yang dipilih. Menurut rekomendasi umum, dinding tebal dan bagian bawah adalah kondisi wajib untuk panci dan wajan, di mana Anda akan memasak makanan pada kompor tipe induksi. Yang paling disukai adalah bagian bawah berlapis-lapis. Ini akan memperpanjang masa pakai makanan, makanan dimasak secara merata karena pemanasan yang halus di bagian bawah, dan akan melayani bagian bawah berlapis-lapis lebih lama.