Kopi adalah salah satu minuman paling populer di dunia. Pecinta-coffeemans mengklaim bahwa kekayaan rasa dan aroma kopi tidak dapat dibandingkan dengan yang lain di dunia. Tentu saja, kita berbicara tentang masa kini, palu kopi, dan bukan tentang pengganti yang dapat larut. Sebelumnya, untuk menggiling biji-bijian digunakan mortir dan penggiling kopi penggiling tangan, kemudian mereka digantikan oleh perangkat dengan pisau putar, dan belum lama ini manusia menciptakan perangkat yang lebih nyaman - penggiling kopi listrik. Mari kita cari tahu apa teknik dapur ini dan bagaimana tekniknya sangat bagus.
Penggiling tipe pabrik adalah dua kapasitas di mana mekanisme kerja berada. Dalam satu wadah Anda mengisi biji kopi, yang diproses dan dalam bentuk yang sudah selesai dituangkan ke dalam wadah kedua. Adapun mekanisme penggilingan, mereka datang dalam beberapa bentuk, di antaranya yang paling populer adalah batu penggilingan silindris dan kerucut.
Pabrik kopi dengan batu penggilingan kerucut
Dari kelebihannya, perlu untuk menyebutkan kapasitas besar dan kecepatan kerja yang lebih kecil secara bersamaan. Yang terakhir memiliki efek positif pada rasa minuman, karena biji-bijian tidak terlalu panas saat digosok. Dalam penggiling kopi semacam itu, Anda dapat memilih salah satu dari beberapa mode operasi, menghasilkan kopi dengan tingkat penggerindaan yang bervariasi. Millstones tidak hanya menggiling biji-bijian menjadi bubuk, tetapi dengan lembut menggilingnya, yang memungkinkan kita untuk mengungkapkan rasa kopi yang unik. By the way, banyak model memiliki sifat penyegelan wadah dengan kopi bubuk, menjaga bau ilahinya.
Grinder dengan batu penggiling berbentuk silinder
Seperti penggiling kopi, berbeda dengan perangkat dengan batu giling kerucut, memiliki daya yang lebih rendah (dari 100 hingga 180 W), tetapi Anda akan membutuhkan lebih sedikit waktu untuk menggiling biji-bijian. Untuk beberapa, momen ini cukup penting, terutama jika Anda suka minum secangkir kopi di pagi hari, sebelum Anda pergi bekerja. Tetapi beberapa pemilik model seperti itu percaya bahwa sebagai hasil dari yang lebih besar
Lapisan batu penggilingan terbuat dari baja tahan karat, keramik atau dibuat dengan titanium sputtering. Harga produk dan daya tahannya bergantung pada bahannya. Omong-omong, menggiling penggiling kopi adalah kesenangan yang cukup mahal, terutama untuk perangkat profesional berkualitas tinggi. Model yang paling populer di pasar penggiling kopi adalah milik produsen peralatan rumah tangga terkenal Delonghi, Bosch, Tefal, Moulinex dan lain-lain.
Selain listrik, Anda dapat membeli penggiling tangan modern dengan batu penggilingan keramik. Perlahan-lahan menggiling biji-bijian, itu akan melestarikan semua kebaikan alami dari minuman para dewa ini. Alat seperti itu dapat menjadi hadiah yang sangat baik bagi pecinta kopi sejati.