Sekitar 3300 tahun yang lalu sebuah peristiwa penting bagi semua orang Yahudi terjadi - Keluaran dari perbudakan Mesir. Sejak itu, orang Yahudi dari seluruh dunia merayakan Pesach atau Paskah setiap tahun. Perayaan acara besar ini bagi orang Yahudi dimulai pada hari ke-14 bulan musim semi Nisan dan berlangsung 7-8 hari. Pesach melambangkan kebangkitan semua alam, pembaruan dan pembebasan manusia. Tahun ini, tanggal Pesach adalah 15 April.
Menurut legenda kuno, orang-orang Yahudi sebelum Eksodus tidak memiliki waktu untuk memecah adonan dan karena itu diberi makan kue-kue segar - matzoi. Agar orang-orang Yahudi tidak melupakan ini, selama seluruh Pesach mereka dilarang untuk memakan salah satu biji-bijian sereal yang menjadi ragi. Sebagai gantinya, hanya matzah yang diizinkan.
Persiapan untuk Pesach
Apa itu Paskah di Israel dan bagaimana seharusnya perayaan itu dirayakan? Salah satu legenda kuno mengatakan bahwa penguasa Mesir tidak melepaskan orang Yahudi dari perbudakan. Untuk ini, Tuhan mengirimkan sepuluh tulah ke Mesir. Pada malam eksekusi terakhir, Tuhan menyuruh orang Yahudi untuk menyembelih anak domba, dan kemudian menandai pintu rumah mereka dengan darah mereka. Pada malam hari, semua anak sulung bangsa Mesir terbunuh, tetapi orang-orang Yahudi tidak menyentuh.
Persiapan untuk perayaan Pesach dimulai pagi sebelum acara. Untuk menyelamatkan orang-orang Yahudi selama eksekusi Mesir yang kesepuluh pada malam Pesach, semua pria pertama yang dilahirkan harus berpuasa. Pada hari ini, semua produk tepung chametz yang dibuat atas dasar fermentasi dihancurkan di rumah-rumah Yahudi. Dan pria mulai memanggang matzo. Malam Yahudi dimulai dengan jamuan makan atau Seder, yang berlangsung dalam urutan yang ditentukan secara ketat. Sebelum awal perjamuan, Paskah Haggad dibaca, menceritakan tentang Keluaran dari Mesir.
Selama Seder, setiap orang Yahudi harus minum empat cangkir anggur. Selesaikan pencarian Paskah afikomana - sepotong matzo, yang bersembunyi di awal Seder.
Di belakang Seder Paskah mengikuti hari pertama liburan, yang harus dilakukan dalam doa dan istirahat. Ini diikuti oleh lima hari yang disebut hari raya meriah, ketika beberapa orang bekerja, dan istirahat.
Pada hari Paskah terakhir, orang-orang Yahudi secara tradisional pergi ke sungai, laut atau badan air lainnya, membaca ada kutipan dari Taurat, menceritakan bagaimana air Laut Merah menyimpang dan menyerap Firaun. Semua orang menyanyikan "The Song of the Sea".
Tradisi yang sangat diperlukan dari liburan Yahudi Pesach adalah ziarah. Banyak orang Yahudi dari seluruh dunia membuat prosesi pejalan kaki setiap tahun melalui padang gurun Israel.