Lada hitam adalah rempah-rempah yang umum dan sangat populer di seluruh dunia. Hal ini diperoleh dengan mengumpulkan buah-buahan dari tanaman memanjat abadi dari keluarga lada. Ini dibudidayakan untuk mendapatkan beberapa varietas rempah-rempah, tergantung pada waktu panen dan cara pengolahannya.
Di mana lada hitam tumbuh?
Habitat alami lada hitam adalah India, wilayah Malabar, yang saat ini disebut negara Kerala. Secara geografis, tempat ini terletak di pantai barat daya India. Sebelumnya, daerah ini disebut Malihabar, yang diterjemahkan sebagai "tanah lada". Nama kedua lada hitam adalah buah berry Malabar.
Tentu saja, seiring waktu, lada mulai dibudidayakan di negara-negara lain di dunia. Kondisi ideal untuk pertumbuhannya adalah iklim yang panas dan lembab. Karena itu, pertama-tama, menyebar ke negara-negara Asia Tenggara, ke Indonesia, Afrika, Brasil, Sri Lanka, dan Sumatra.
Ketika ditanya apakah lada hitam tumbuh di Rusia dan di mana itu dapat ditemukan, dapat dijawab bahwa, karena negara ini ada dalam daftar konsumen pertama lada hitam, itu dibudidayakan, tetapi tidak pada skala produksi, tetapi untuk konsumsi sendiri langsung di ambang jendela.
Bagaimana lada hitam tumbuh di rumah?
Tanaman itu terasa nyaman di ambang jendela dekat jendela timur dan barat. Pada musim semi dan musim panas harus sering disiram, tidak memungkinkan pengeringan tanah. Namun, genangan airnya juga tidak berguna untuk merica.
Lada membutuhkan kelembapan tinggi, jika tidak akan terasa sakit. Jadi, Anda perlu menyemprot lada dua kali sehari dengan air yang lembut dan siap. Panci itu sendiri harus dimasukkan ke dalam palet dengan claydite atau gambut basah.
Pada musim semi dan musim panas, tanaman perlu diberi makan dengan pupuk mineral. Di musim dingin, ketika tanaman beristirahat, itu harus disimpan di tempat yang terang.
Transplantasi tanaman dilakukan setahun sekali atau dua tahun. Sebagai tanah itu cocok campuran tanah daun dan rumput dengan gambut dan humus dalam proporsi yang sama.