Salmonellosis adalah penyakit infeksi akut, ditandai dengan pelanggaran fungsi sistem pencernaan dan kerusakan organ-organnya. Agen penyebab penyakit ini adalah bakteri dari genus Salmonella. Paling sering, infeksi terjadi melalui produk yang terinfeksi, air kotor. Tanda-tanda karakteristik salmonellosis termasuk diare, mual, muntah dan nyeri di perut.
Sumber infeksi dengan salmonella
Operator salmonella bisa menjadi produk yang terinfeksi bakteri atau seseorang yang sebelumnya menderita penyakit ini. Penyebab salmonellosis yang paling umum adalah perlakuan panas yang tidak adekuat terhadap produk asal daging.
Anak-anak di bawah satu tahun memiliki risiko infeksi yang meningkat secara signifikan dari seseorang yang menjadi pembawa infeksi. Bakteri bisa melalui peralatan, benda, linen.
Gejala salmonellosis pada orang dewasa
Durasi periode inkubasi bisa dari delapan jam hingga tiga hari. Seringkali gejala menampakkan diri seminggu setelah infeksi. Sifat tanda-tanda pertama salmonellosis adalah karena keracunan umum tubuh. Mereka termasuk:
- sakit kepala ;
- demam tinggi, menggigil;
- kelelahan, nyeri otot.
Perkembangan lebih lanjut dari penyakit ini menyebabkan kekalahan sistem pencernaan. Dalam hal ini, disertai dengan tanda-tanda seperti:
- nyeri di pusar ;
- muntah, yang bisa bertahan hingga tiga hari;
- diare, tidak disertai rasa sakit berbeda dengan disentri.
Tanda-tanda penyakit salmonellosis pada anak-anak
Penyakit ini paling sulit ditolerir oleh anak-anak hingga satu tahun. Awalnya, anak menolak makanan, ia memiliki kelemahan, suhu meningkat (menjadi sekitar 39 C). Pada hari ketiga, dia mengalami diare, sementara tinja memiliki nada kehijauan.
Jika Anda tidak menunjukkan anak ke dokter tepat waktu, maka penyakit ini bisa berakhir fatal. Oleh karena itu, jika ada tanda-tanda salmonellosis ditemukan, hubungi ambulans.
Pengobatan salmonellosis
Pasien dengan salmonellosis ditempatkan di departemen menular dan antibiotik yang diresepkan (levomycitin, polymyxin) dan diet khusus. Perawatan juga ditujukan untuk pengisian volume cairan yang hilang dalam tubuh, dengan mengambil obat-obatan seperti glucosan dan rehidropon. Untuk mengembalikan fungsi sistem pencernaan, dianjurkan untuk mengambil mezim dan festal.