Di bawah nama "kacang pinus" berarti beberapa jenis biji tumbuhan pinus yang dapat dimakan. Jual kacang seperti itu dalam bentuk yang dimurnikan dan mereka terlihat seperti butiran kecil kuning pucat dengan rasa yang cerah, yang terungkap bahkan lebih setelah dipanggang. Banyak yang tertarik pada apakah kacang pinus baik untuk kesehatan, dan zat apa saja yang termasuk dalam komposisi mereka. Komposisi kimia dari produk ini cukup kaya, karena memiliki 19 asam amino, vitamin, elemen biologis dan asam lemak yang berbeda.
Berguna sifat dan kontra-indikasi kacang pinus
Sejak zaman kuno, orang-orang telah menentukan bahwa kacang-kacangan kecil itu baik untuk kesehatan, dan sekarang sifat-sifat mereka terbukti secara ilmiah:
- Termasuk dalam komposisi arginin berguna untuk pencegahan aterosklerosis .
- Kacang memiliki nitrogen oksida, yang secara positif mempengaruhi aktivitas sistem saraf dan menormalkan metabolisme. Mereka akan lebih baik mengatasi stres, insomnia dan suasana hati yang buruk. Kacang berkontribusi pada pengembangan kemampuan intelektual.
- Ada dalam seng produk ini, yang diperlukan untuk berfungsinya kelenjar prostat. Zat ini mengaktifkan proses regeneratif.
- Berbagai mineral dan vitamin pada kacang pinus bermanfaat untuk ibu hamil. Mereka mendukung elastisitas kulit, yang mengurangi risiko stretch mark. Bahan dalam arginin penting untuk pembentukan janin yang tepat.
- Berkontribusi pada kacang yang menormalkan latar belakang hormonal. Disarankan untuk memakannya jika ada masalah pada kelenjar tiroid.
- Sifat kacang pinus adalah karena adanya lemak tak jenuh tunggal, yang berkontribusi untuk menurunkan kolesterol dalam darah, dan ini mengurangi risiko stroke dan serangan jantung. Komposisi kimia yang kaya secara positif mempengaruhi aktivitas sistem kardiovaskular.
- Karena adanya molibdenum, kacang dapat menormalkan metabolisme lemak dan karbohidrat, dan zat ini penting untuk mencegah anemia.
- Kacang jantan berguna karena kemampuan mereka untuk meningkatkan potensi.
- Ada antioksidan di dalam kacang, yang memperlambat proses penuaan di dalam tubuh, karena mereka melindungi sel dari efek negatif radikal bebas.
- Komposisinya termasuk kalsium dan fosfor - zat yang membantu menguatkan jaringan tulang dan gigi.
- Dengan konsumsi reguler kacang mengurangi risiko neoplasma.
Perlu dicatat bahwa tidak hanya kernel yang berguna, karena kue dan sekam kacang pinus banyak digunakan dalam pengobatan tradisional. Misalnya, mereka digunakan dalam penyembuhan mandi untuk mengatasi penyakit kulit dan menormalkan kerja sistem saraf. Tingtur berdasarkan cangkang digunakan dalam pengobatan osteochondrosis, radiculitis dan masalah sendi lainnya.
Ada kontraindikasi kacang cedar, tetapi jumlahnya sangat sedikit. Jarang, tetapi masih ada intoleransi individu terhadap produk, yang akan memanifestasikan dirinya sebagai alergi. Tidak dianjurkan untuk makan kacang dalam jumlah besar, karena Anda harus merasakan semua gejala tidak menyenangkan dari makan berlebihan. Ini diperbolehkan tidak lebih dari 30 g. Untuk membatasi jumlah kacang yang dikonsumsi adalah untuk beberapa penyakit kantung empedu dan pankreas. Kerusakan pada kacang pinus dapat membawa, jika mereka tua dan kering, karena mereka dapat memiliki zat berbahaya yang berbeda, termasuk jamur, dan ini sudah meningkatkan risiko gangguan dan keracunan. Harus dikatakan bahwa kandungan kalori yang tinggi dari produk ini dapat memprovokasi peningkatan berat badan ketika mengkonsumsi kacang dalam jumlah besar.