Di antara massa polong, kacang polong Turki dibedakan oleh bentuk biji-bijian yang tidak biasa dan sifat-sifat yang berguna luar biasa, itu adalah dasar dari sejumlah besar hidangan masakan Oriental tradisional. Tanaman lapangan ini adalah nutrisi di depan semua kerabat legumanya dan layak untuk didaftarkan di setiap kebun rumah.
Kacang polong Turki (buncis) - deskripsi
Tanaman ini memiliki beberapa nama - kacang cewek, polka kacang polong, kacang polong Yunani, kacang polong. Kacang polong kalkun pendek dengan 1-2 butir, di beberapa tingkat hingga 4 buah, buah yang disentuh memiliki tuberkulasi-kasar, bagian luarnya menyerupai kepala domba kecil. Kacang - tanaman yang berharga, menumbuhkannya di halaman belakang akan membawa banyak manfaat bagi pemiliknya. Bahkan daftar singkat tentang manfaat kacang polong kalkun membantu menilai semua prospek penting dari budidayanya di daerah pinggiran kota.
Apa yang terkenal untuk kacang polong Turki:
- Chickpea dapat dikonsumsi dengan cara yang direbus dan mentah, nilai yang sangat besar telah menumbuhkan kacang.
- Indeks glikemik kecil membuat kacang polong merupakan produk penting dalam diet penderita diabetes.
- Dengan jumlah protein, buncis lebih rendah daripada hidangan daging, sehingga dianjurkan untuk vegetarian dan Kristen untuk digunakan selama periode puasa.
- Dalam kacang polong Turki sejumlah besar fosfor, ada magnesium dengan kalium, riboflavin dan lesitin, vitamin utama.
- Selain nilai makanan, kacang polong Turki dapat digunakan untuk keperluan makanan.
- Diyakini bahwa dalam hal nilai gizi, kacang ini dapat menggantikan tepung ikan dalam campuran pakan.
- Sereal kaleng tanaman ini berguna dan lezat, dan tepung dari mereka digunakan untuk memanggang dan memasak bubur.
Chickpea - mendarat
Kacang polong Turki bukan milik tanaman berubah-ubah dan menuntut. Ini biasanya mentoleransi iklim kering dan setelah hujan itu kembali tumbuh dengan baik, membawa panen yang sangat baik. Jauh lebih buruk jenis legum tumbuh dengan curah hujan yang melimpah, kagum dengan askohitosis, menyebabkan kegagalan ovarium. Tanaman ini diklasifikasikan sebagai budaya tahan dingin dari hari yang panjang, tahan terhadap cuaca beku di bawah salju. Di Uzbekistan, penanaman kacang polong terjadi di musim gugur.
Bagaimana cara menanam kacang arab?
Kacang polong tidak menguras tanah, sebaliknya, itu secara signifikan meningkatkan hasil di situs, yang membuatnya menjadi prekursor yang berharga untuk semua tanaman. Suatu kondisi penting - tidak adanya gulma abadi, mempersulit perawatan tempat tidur. Kadar air tanah mempengaruhi kedalaman pembenihan. Dalam kondisi normal, mereka ditutup pada 6-8 cm, jika tanaman diproduksi dalam periode kering, kemudian meningkatkan kedalaman tanam sampai 10 cm.Untuk meningkatkan pertumbuhan dan meningkatkan hasil, pupuk mineral digunakan untuk menanam buncis - nitrat, nitroammophosco , superfosfat .
Cara menanam kacang kalkun:
- baris (tanam benih setelah 15 cm),
- metode pita (beberapa seri berjarak dekat dengan celah kecil),
- Beruntai lebar (lebar baris antara 45-60 cm).
Apakah saya perlu merendam kacang arab sebelum ditanam?
Pada musim kemarau, dianjurkan untuk merendam buncis, menanam dan menumbuhkan tanaman dengan cara ini tidak berbeda dalam kompleksitas. Benih yang disiapkan untuk disemai tertutup sepenuhnya dengan air dan dibiarkan selama 12 jam, mengubah cairan setelah 3 jam. Hal ini dimungkinkan, bersamaan dengan perendaman, untuk membuat pengobatan benih dengan persiapan stimulan yang meningkatkan perkecambahan. Jika tanahnya lembab, maka kacangnya ditaburkan tanpa perendaman.
Kapan menanam kacang arab?
Menanam kacang buncis di musim semi di zona iklim yang berbeda berbeda sesuai dengan cuaca lokal. Ahli agronomi merekomendasikan orientasi pada masalah ini pada kelembaban dan suhu tanah. Awal musim semi embun beku untuk tunas kacang polong Turki hampir tidak berbahaya, oleh karena itu periode optimal dari menabur buncis adalah pemanasan lapisan atas bumi ke suhu 5-6 ° C.
Bagaimana cara menanam kacang arab di negara ini?
Tidak seperti kacang polong, tanaman ini tidak menggulung dan tahan terhadap penginapan. Untuk budidaya tanaman ini gembur dan lunak bumi cocok, hasil terbaik dalam dachas diperoleh ketika menabur di tempat tidur dengan jarak butir 15 cm sampai 20 cm. Kalkun herbisida toleran buruk, lebih baik untuk menumbuhkan tanah untuk disemai secara manual atau mekanis, tetapi tanpa menggunakan kimia.
Varietas populer dari kacang kalkun:
- Peternakan negara. Mengacu pada varietas yang sedang matang, vegetasi berlangsung hingga 105 hari. Protein dalam biji - hingga 24%, hasil dengan teknologi pertanian yang baik - 3,8 kg / 10 sq.m. Sedikit kagum dengan askohitosis.
- Krasnokutsky 195. Berbagai kacang yang enak, enak, dan matang direbus dengan sempurna. Semak-semak tanaman yang luas, tahan kekeringan, polong tidak retak. Hasil buncis saat tumbuh sesuai dengan semua aturan mesin pertanian - 3,5 kg / 10 sq.m.
- Hari jadi. Semak belukar memberikan warna kuning-merah muda dengan rasa yang sangat baik dengan 27% protein. Hasil dari varietas ini hingga 3 kg / 10 sq.m.
- Budzhak. Berbagai Ukraina dengan kacang beige terang, semak-semak tegak, periode panen adalah 90 hari. Hasil panen mencapai 1,8 t / ha.
Kacang polong Turki - penyiraman
Untuk buncis cocok dengan kondisi pertumbuhan di iklim panas, penyiraman tambahan hanya diperlukan di tahun-tahun kering. Bagian atas menuangkan kacang polong kalkun dengan air menyebabkan bahaya, berkontribusi terhadap perkembangan infeksi jamur. Cairan yang masuk ke polong memicu retakan awal mereka. Sangat diinginkan untuk menyirami tanaman, tetapi langsung ke tanah, menghindari penyemprotan tetesan yang berlebihan ke samping. Hentikan sepenuhnya menyiram kacang Turki selama periode pematangan ketika proses kematian alami dari massa hijau terjadi.
Kacang polong Turki - saus atas
Banyak orang menyukai kacang polong, tetapi mereka tidak belajar bagaimana menanam tanaman, bergantung pada keinginan alam. Untuk takut pemupukan tidak seharusnya, dengan benar memperkenalkan pupuk secara signifikan meningkatkan hasil panen ladang. Hal ini diinginkan untuk melakukan operasi ini pada periode musim gugur-musim semi, meletakkan zat mineral (superphosphate) langsung ke tanah, atau selama pertumbuhan aktif kacang kalkun (saltpetre).
Dosis superfosfat untuk tanaman tertentu hingga 30-40 g per 1 m persegi, lebih baik untuk memperkenalkannya di musim gugur ketika menggali tanah. Pada fase pertama perkembangan, kacang polong membutuhkan nitrogen, yang mudah untuk memasok ke sistem akar dengan bantuan saltpetre. Top dressing dilakukan ketika kecambah mencapai ketinggian 5-8 cm dengan laju 10-15 g per ember air. Persiapan nitragin atas dasar bakteri bintil, yang secara signifikan meningkatkan hasil tanaman legum apapun, menerima ulasan yang baik.
Kacang polong Turki - peduli
Budaya ini membentuk semak-semak tinggi (50-60 cm), tetapi mereka tidak berbaring di tanah dan tidak memelintir seperti kacang polong. Bahaya utama untuk kacang Turki adalah gulma abadi, yang dihancurkan dengan penyiangan. Kacang polong Turki berkembang dengan baik di semua tanah kecuali untuk loamy, marshy, dengan air yang sangat dekat. Perlu berjuang untuk menanam benih pada periode awal, ketika masih di tanah penuh dengan kelembaban, diperlukan untuk perkecambahan biji yang efektif dan harmonis.
Munculnya tunas cepat mempercepat pengepakan bumi setelah disemai. Jika tanah telah menutupi kerak, dan tunas belum muncul, maka lepaskan dengan lembut tanah. Adalah diinginkan untuk menjaga agar bumi bersih dari gulma. Herbisida yang efektif dari tindakan selektif untuk buncis tidak hadir, penanaman, dan perawatan di tanah terbuka dilakukan di dachas terutama dengan tangan.
Budidaya buncis - penyakit dan hama
Ada tiga masalah utama yang menunggu seseorang yang ingin menumbuhkan kacang Turki di kebun:
- Kapas sekop - kupu-kupu warna kuning kecoklatan, bertelur di daun telur. Di antara mereka tampak ulat hijau kekuningan hingga 50 mm, makan selebaran polong dan biji-bijian.
- Kacang lalat - hama, bertelur di tunas kacang kalkun. Muncul larva membuat daun di daun, massa hijau tanaman berubah kuning, mati, hasil berkurang.
- Ascochitis adalah penyakit yang mempengaruhi buncis di musim hujan. Itu muncul sebagai bintik-bintik kuning berbentuk bulat telur pada daun dan batang. Kacang yang sakit tidak berkembang, biji kehilangan penampilan dan perkecambahannya.
Untuk memerangi serangga menggunakan Karate, Zolon, Decis , Actellik , Inta-VIR. Selain insektisida yang kuat, agen biokimia Aktofit, debu tembakau, dan abu kayu digunakan. Ascohitosis ditekan dengan menyemprotkan tanaman dengan larutan sulfur 1%, dan varietas tahan yang ditanam. Dianjurkan untuk tidak menanam kacang polong Turki di satu situs selama beberapa tahun berturut-turut, membuat selang waktu 3-4 tahun.