Piring yang dihias dengan indah adalah elemen penting dari meja meriah. Dalam seni memasak modern, "ukiran" banyak digunakan, yang mewakili pemotongan figuratif dari produk makanan (kebanyakan buah dan sayuran) dan komposisi komposisi yang indah dari mereka. Tentu saja, seperti seni, ukiran membutuhkan bakat dan keterampilan yang tinggi, tetapi dasar ukiran dapat dikuasai, jika diinginkan, oleh nyonya mana pun.
Kami menyarankan membuat buket buah dengan tangan Anda sendiri. Komposisi bisa menjadi hadiah yang indah atau dekorasi asli meja Anda. Tetapi di akhir pesta meriah, buket buah yang manis akan menjadi makanan penutup ringan yang lezat, yang anak-anak dan orang dewasa akan nikmati dengan senang hati.
Kelas-master: buket buah-buahan
Anda akan membutuhkan:
Adaptasi
- tusuk sate kayu;
- cetakan untuk ukiran (Anda dapat menggunakan bentuk biasa untuk biskuit);
- gunting kuliner;
- pisau tajam;
- wadah yang indah untuk pengaturan komposisi;
- komponen untuk persiapan adonan asin (garam, tepung, air dan sedikit minyak sayur).
Buah-buahan
- ukuran sedang nanas;
- sebuah melon kecil;
- buah beri besar dari stroberi;
- anggur tanpa biji;
- daun peterseli keriting.
Kiat: untuk membuat buket buah, disarankan untuk memilih buah yang kuat dengan kematangan sedang, dari bubur yang padat lebih mudah untuk memotong elemen, dan dalam komponen buket berikutnya akan mempertahankan penampilannya yang indah lebih lama.
Bagaimana cara membuat buket buah?
- Potong nanas menjadi lingkaran dengan ketebalan 1,5 cm. Menggunakan cetakan, kita memotong bunga dari lingkaran (ini bisa dilakukan dengan pisau)
- Sendok ambil irisan kecil bubur melon dan potong lingkaran kecil - ini akan menjadi bagian tengah bunga.
- String pada buah stroberi stroberi.
- Kami juga menusuk sate anggur.
- Untuk meletakkan buket buah di dalam bejana yang dipilih, letakkan sepotong adonan asin di bagian bawahnya. Untuk membuatnya, campurkan tepung, garam, air, dan dua sendok makan minyak sayur secara menyeluruh. Dalam massa yang dihasilkan, komponen buket akan diperbaiki dengan aman.
- Kami menempatkan komponen buket di dalam kapal, memasukkan tusuk sate ke dalam adonan. Pada saat yang sama, untuk membuat komposisi buah terlihat rapi, penting untuk membuat tinggi tusuk sate berbeda.
- Sentuhan terakhir adalah mendekorasi buket dengan peterseli.
| | | |
| | | |
| | |
| | |
Anda dapat bereksperimen dengan membuat karangan bunga asli buah-buahan. Terlihat indah dalam komposisi semangka, melon, nektarin, peach, mandarin, kiwi, quince, prem, strawberry, anggur, nanas. Sangat tidak diinginkan untuk menggunakan cepat-gelap pada irisan apel dan pisang. Tetapi apel dapat digunakan sepenuhnya.
Gagasan untuk menciptakan komposisi sederhana
- Karangan yang dapat dimakan dapat dilengkapi dengan permen cokelat.
- Tampak buah dan buah yang bagus dalam glasir cokelat. Untuk melakukan ini, buah-buahan, secara keseluruhan atau sebagian (tergantung pada niat) dicelupkan ke dalam glasir hangat yang meleleh, lalu tunggu sampai lapisan coklat dibekukan dengan benar.
- Ini sangat baik untuk digunakan dalam membuat karangan bunga dari berbagai warna, memilih jenis cokelat: seperti susu, pahit dan putih. Jika ada keterampilan, mungkin untuk menghias item dengan pola glasir dengan warna yang berbeda, diperas dari cornet atau jarum suntik.
- Solusi menarik - segera setelah kaca untuk menggulung buah-buahan dengan serutan kelapa, kacang tanah atau remah wafel.
- Terlihat dengan indah mono-bouquets (terdiri dari elemen identik).
- Untuk memperbaiki daun, warna bentuk yang lebih kompleks, Anda bisa menggunakan tusuk gigi.
Tidak diragukan lagi, buket buah yang unik dan lezat (selain diet!) Akan membawa banyak sukacita bagi pencetus perayaan setiap usia. Jika Anda memperlakukan diri sendiri dengan pencuci mulut yang tidak biasa dari tamu Anda, maka pastikan, mereka akan merindukan dan dengan sungguh-sungguh mengagumi keahlian Anda.
Anda juga bisa menghias buah dalam bentuk irisan yang indah.