Ubi jalar - ubi jalar

Sangat sedikit orang yang mengenal penduduk asli Amerika Tengah - ubi jalar, lebih dikenal sebagai "ubi jalar". Tapi sangat sia-sia, karena mengandung sejumlah besar unsur mikro yang diperlukan untuk perkembangan normal organisme.

Temui ubi jalar

Ubi jalar adalah umbi panjang berbentuk kerucut dengan kulit coklat kemerahan, beratnya bisa mencapai 3 kg. Setiap varietas berbeda dari yang lain sesuai selera, warna daging dan tekstur.

Klasifikasikan variasi ini sangat sulit, tetapi paling sering pembagian ke dalam grup berikut digunakan:

Berguna ubi jalar

Selain rasanya tidak bisa tetapi bersukacita komposisi dan pengaruh pada tubuh manusia:

  1. Vitamin - A, C, B6.
  2. Zat mineral - kalsium, kalium, mangan.
  3. Beta-karoten.
  4. Beta-cryptoxanthin.
  5. Fiber.
  6. Asam - penyerap, folat dan lainnya.

Komponen-komponen seperti itu berkontribusi pada perbaikan kondisi manusia secara umum, memurnikan pembuluh kolesterol , mengurangi tingkat homocysteine ​​dan tekanan, mencegah perkembangan kanker dan pembentukan emfisema .

Karena ubi jalar adalah sayuran non-pribumi, tumbuh dalam kondisi kita tanpa pengetahuan tertentu tentang itu sulit.

Budidaya ubi jalar

Sayuran yang lezat dan sehat ini datang kepada kita dari negara-negara dengan iklim yang sangat hangat, jadi kondisi yang paling penting untuk keberhasilan pembiakan adalah perlindungan dari pilek.

Bukan benih dan umbi ubi jalar yang harus ditanam, tetapi steknya. Mendarat dengan cara ini akan memberi Anda panen yang bagus. Untuk menumbuhkan bahan tanam, umbi besar harus dimasukkan ke dalam air. Dengan mengukur germinasi, stek sepanjang 12-15 cm dikeluarkan darinya.

Kecambah ditanam di tanah yang dibuahi pada akhir April, setelah cuaca hangat terbentuk dan bumi menjadi hangat. Sangat diperlukan air hanya selama rooting, maka perlu dikurangi, dan sebulan sebelum panen - secara umum, berhenti.

Ketika ditanam di daerah utara, ubi jalar dianjurkan untuk ditanam di tempat tidur ditutupi dengan polietilena transparan.