Setiap turis yang pergi ke Liege , tertarik di mana dan apa yang harus dimakan - untuk mendapatkan kesan masakan lokal . Gourmets senang: penduduk Liège dan mereka sangat menyukai makanan lezat, jadi di kota yang relatif kecil ada banyak restoran, kafe, kedai kopi, confectioneries, roti dan tempat katering lainnya di mana Anda tidak hanya dapat memuaskan rasa lapar, tetapi juga mendapatkan sensasi rasa yang tak terlupakan. Tradisi kuliner yang kaya kota menarik sejumlah besar wisatawan setiap tahun. Liege cheese, beer and chocolate dikenal di seluruh dunia.
Apa yang harus saya coba di Liege?
Bahkan jika Anda hanya melewati kota dan tidak ingin makan, wafel terkenal dari seluruh dunia masih perlu dicoba. Di Belgia, ada dua "varietas nasional" wafel: Brussels dan Liege, dan banyak gourmets lebih suka yang terakhir. Dipercaya bahwa resep itu diciptakan oleh koki pribadi Duke of Liege, menambahkan sedikit gula pada adonan. Dari Brussels mereka tidak hanya lebih manis, tetapi juga bentuk yang lebih bulat. Mereka dimakan panas dan dingin, dengan buah-buahan, buah beri, es krim, dituangkan dengan coklat, dihiasi dengan buah plum kocok. Yang terbaik di kota dianggap wafer di toko roti di Mynoyers Street di pusat kota (di sebelah Place de Marche) dan di Piuts-en-Sok Street (di sudut Surle Street).
Dry wafer dengan berbagai isian manis "lakmans" sangat populer, tetapi mereka dapat dicoba hanya selama musim panas dan musim gugur. Secara umum, baking mengambil tempat khusus di antara hidangan masakan lokal lainnya. Sangat populer adalah "buket" - sesuatu di antara pancake dan pancake. Mereka menambahkan kismis, dan ditaburkan di atasnya dengan gula bubuk atau gula merah.
Namun masakan tradisional Liège tidak terbatas pada makanan penutup. Coba rebus di liga - dengan kentang dan kacang-kacangan, "boule sauce-lapin" - bola daging dalam saus, yang meliputi sirup lejica, cuka, plum dan bawang, le matufé - telur dadar dengan bacon dan tepung.
| | |
Restoran Liege Terbaik
Sebagian besar restoran Liege mengkhususkan diri dalam masakan Belgia. Di antara tempat terbaik seperti Les Roches Grises, yang, bersama dengan hidangan tradisional, Anda dapat mencoba hidangan langka, Le Sélys, yang mengkhususkan diri tidak hanya dalam hidangan Belgia, tetapi juga masakan Prancis, La Maison Leblanc, dipilih oleh pecinta hidangan daging, La Roussette de Savoie, L'olivin. Jika Anda memutuskan untuk mendiversifikasi makanan Anda dengan makanan lezat apa pun, kunjungi restoran masakan Afrika L'Okapi, di mana bahan-bahan tradisional dalam kombinasi yang tidak biasa melahirkan mahakarya gastronomi yang unik.
Di antara kafe-kafe murah, yang terbaik adalah L'Amarante, Café Lequet, kafe Perancis Amour, Maracas et Salami, serta La Cigalière dan C si bon!
| | | |
| | | |
Makan di mana Anda dapat membeli makanan untuk dibawa pulang
Di Liege ada perusahaan rantai McDonald's dan Quik, tetapi Anda dapat membeli makanan tidak hanya di sana. Institusi serupa yang paling terkenal di kota ini adalah Chez Perron, tempat burger Mithraile menyerang dengan ukurannya. Burger yang lezat dan murah menawarkan Snack Boulevard. Sandwich dapat dibeli di dan Point Chaud, dan satu porsi pizza ada di Pasta di Mama. Semua jenis manisan dapat dibeli di toko roti.
| | |
