Berguna sifat cranberry dikenal di zaman kuno - berry ini digunakan untuk mengobati pilek, sakit kepala, dan juga dengan kekebalan yang lemah.
Buah cranberry - buah beri merah kecil dengan rasa asam, karena itu digunakan tidak hanya untuk obat, tetapi juga untuk tujuan kuliner - mereka membuat selai, saus, minuman buah, jus, koktail dan jelly.
Sifat penyembuhan cranberry
Buah cranberry memiliki banyak khasiat yang berguna - pertama-tama, itulah mengapa ia dijuluki "bom vitamin" oleh orang-orang, karena cranberry adalah salah satu tempat pertama dalam hal kekayaan komposisi vitamin. Ini adalah fitur karakteristik dari banyak tumbuhan utara - untuk bertahan hidup dalam kondisi dingin, tidak ramah, tanaman dipaksa untuk berevolusi dan memiliki persediaan zat yang tinggi. Seiring dengan ini, dalam komposisi cranberry tidak hanya ada vitamin, tetapi juga antioksidan yang membantu orang memperpanjang usia muda.
Vitamin Cranberry:
- A adalah beta-karoten;
- B1 adalah tiamin;
- B2 - riboflavin;
- B3 - niacin;
- B6 - piridoksin;
- B9 - asam folat;
- C - asam askorbat;
- K - phylloquinone.
Nama-nama vitamin ini dapat ditemukan pada kemasan banyak obat multivitamin, serta dalam obat-obatan untuk mengobati sistem saraf, hipertensi, meteosensitivitas, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular. Dengan demikian, seseorang dapat langsung menghadap ke alam, dan bukan dengan obat-obatan kimia dengan vitamin sintetis yang memiliki struktur molekul yang sama.
Selain vitamin, cranberry juga mengandung unsur-unsur jejak - fosfor, magnesium, natrium, kalsium dan kalium. Tentunya, kombinasi ini sangat berguna untuk otot jantung dan sistem tulang.
Wanita yang mengikuti angka, seperti fakta bahwa cranberry rendah kalori - dalam 100 g zat hanya mengandung 27 kalori.
Berguna cranberry untuk ginjal
Cranberry memiliki efek diuretik yang lemah, serta sifat bakterisida yang kuat. Itulah mengapa dianjurkan untuk infeksi sistem genitourinari.
Berguna cranberry dalam hipertensi
Untuk mengurangi tekanan darah, cranberry cocok sebagai diuretik , namun, selain itu, cranberry memperkuat pembuluh darah, dan jika penyebab tekanan darah tinggi dalam keadaan buruk, dan bukan gangguan saraf, jus cranberry tentu akan meningkatkan kesehatan.
Cranberry untuk kekebalan
Juga, berry ini berguna untuk orang-orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah - dibandingkan dengan vitamin lain dalam komposisi cranberry, kandungan vitamin C di dalamnya adalah 5 kali lebih banyak, dan karena itu ini adalah alat yang ampuh untuk pilek dan flu. Ketika cranberry menurunkan suhu, itu dihargai sebagai sarana untuk mengurangi panas.
Resep dengan cranberry dan khasiatnya yang bermanfaat
Cranberi dengan madu memiliki banyak khasiat yang berguna - berry ini dikombinasikan dengan madu menjadi obat yang efektif melawan kuman dan virus, dan oleh karena itu campuran bahan-bahan ini dalam proporsi berbeda digunakan untuk mengobati infeksi bakteri dan virus. Banyak orang menyimpan koktail vitamin ini untuk musim dingin - mencampur cranberry yang sudah dihancurkan dengan madu dalam proporsi yang sama dan menyimpannya di lemari es, dan selama pembuatan dingin campuran teh atau hanya makan.
Tapi resep dari cranberry tidak hanya kuratif, tetapi juga tujuan kuliner. Misalnya:
- Saus Cranberry terbuat dari lemon (1 sdt parutan kulit), gula (3 sendok makan), pati (1 sdt), air (1 gelas) dan cranberry (100 g).
- Semua bahan kecuali cranberry dicampur, disaring dan direbus.
- Pada akhirnya, tambahkan jus cranberry secara langsung.
Kontraindikasi penggunaan cranberry
Sifat penyembuhan cranberry berarti bahwa buah beri memiliki kontraindikasi - misalnya, dengan penyakit hati dan hepatitis virus, cranberry dilarang.
Berry tidak dianjurkan untuk wanita hamil, orang yang rentan terhadap reaksi alergi, serta mereka yang memiliki email gigi yang tipis.
Karena asam yang terkandung dalam cranberry, itu tidak bisa dimakan pada perut yang lapar, seperti halnya orang dengan ulkus peptikum.