Apakah Anda tahu bahwa kebab jauh dari satu-satunya hidangan yang bisa dimasak di atas panggangan? Hari ini di puncak popularitas adalah panggangan - dipanggang pada daging panggangan khusus, ikan , sayuran.
Mari kita pertimbangkan fitur dari peralatan ini. Jika Anda berencana membeli perapian untuk dacha atau rumah pedesaan, informasi ini akan berguna bagi Anda untuk memilih produk yang berkualitas dan bagus.
Kami membeli grill grill untuk grill barbecue
Kriteria utama pilihan adalah, tentu saja, bahan dari mana parutan dibuat. Itu bisa aluminium atau stainless steel. Pilihan pertama lebih murah, tetapi memiliki kekurangannya - seperti logam akan teroksidasi, melepaskan zat beracun. Selain itu, aluminium rentan terhadap korosi, yang berarti bahwa akuisisi Anda akan berumur pendek. Kisi aluminium masuk akal untuk dibeli, jika Anda belum pernah menggunakan pemanggang dan Anda ingin mencoba perangkat baru dalam praktik.
Grill untuk barbekyu stainless steel - opsi yang lebih andal dan ramah lingkungan. Dan jika komposisi aloi juga nikel, maka grate Anda akan terlindung dari deformasi pada suhu tinggi.
Grill grill besi untuk anglo juga merupakan pilihan yang baik. Besi tuang adalah bahan yang tahan lama dan andal, produknya tidak bengkok, tidak rusak dan akan bertahan selama lebih dari satu dekade. Perbedaan antara logam yang akan Anda perhatikan dalam proses memasak: hidangan yang dimasak di atas grates besi menjadi hangat secara merata, dan karena itu akan memiliki rasa yang lebih halus.
Bentuk kisi juga penting: yang rata digunakan untuk produk berukuran kecil, seperti steak, misalnya, dan yang lebih dalam untuk potongan besar. Juga panggangan barbekyu untuk barbekyu dapat persegi panjang atau bulat - pilihan bentuk tergantung pada ukuran anglo Anda.
Tetapi bagaimana jika para tamu sudah berada di ambang pintu, tetapi Anda tidak memiliki perangkat yang berguna ini? Jangan putus asa - Anda bisa melakukannya sendiri. Apa yang membuat kisi untuk anglo? Ini dapat dibangun dari kisi-kisi dari oven atau dari batang besi. Namun, dalam hal ini, Anda harus yakin bahwa logam tersebut terbuat dari baja tahan karat, dan bukan beberapa paduan atau skrap yang tidak diketahui, karena benda ini akan bersentuhan dengan makanan, sehingga harus aman.