Barang rumah tangga seperti itu, seperti gunting dapur, adalah alat yang sangat diperlukan untuk setiap ibu rumah tangga. Pasar modern mewakili berbagai macam produk tersebut, sehingga konsumen harus berorientasi pada kelimpahan ini untuk memperoleh produk yang berkualitas dan bermanfaat.
Apa gunanya gunting dapur?
Ada banyak situasi selama memasak, ketika lebih nyaman menggunakan gunting dapur dibandingkan dengan pisau. Karena bentuknya yang berbeda, takik khusus, dentikel, barang rumah tangga seperti itu memiliki berbagai macam aplikasi dan membuat hidup lebih mudah bagi nyonya rumah. Alat plus besar - kemampuan memasak tanpa menggunakan talenan, sedangkan bagian atas meja tetap bersih. Gunting dapur - kemungkinan aplikasi:
- Ikan dan unggas. Mereka lebih mudah memotong tulang-tulang kecil dan kartilago.
- Abunya yang hijau. Grinding nyaman dan cepat.
- Memotong buah-buahan kering, sayuran menjadi salad, menghilangkan area yang tidak bisa dimakan. Gunting melakukannya dengan lebih aman daripada dengan pisau.
- Mengiris adonan mentah, jadi kue. Dengan bantuan gunting, piringan itu diberi bentuk apa saja.
- Memotong pizza. Ada model dengan bilah yang memanjang dan bahkan sekop, dengan mana Anda dapat meletakkan potongan-potongan kue di atas piring tanpa merusak dasar adonan.
- Pembukaan karton dan kemasan plastik, paket, paket.
- Anda dapat membuka botol, tusukan kacang. Fungsionalitas tambahan tergantung pada kehadiran tambahan takik di bagian belakang produk - pembuka kaleng, gergaji, obeng pipih, rongga lonjong dengan dentikel, guntingan berpola untuk mur yang tidak menarik.
Gunting dapur untuk tanaman hijau
Gunting dapur yang nyaman untuk memotong sayuran memiliki bentuk khusus. Model dilengkapi dengan tiga atau lima baris pisau paralel tipis yang sangat tajam pada satu pegangan, yang sangat mempercepat proses kerja dan membantu memotong bumbu ramuan dengan halus dan merata untuk sup atau salad. Sikat, yang dilengkapi dengan produk, dimaksudkan untuk membersihkan kanvas secara cepat. Memotong hijau dengan bantuan alat tersebut lebih nyaman - dapat dilakukan langsung di atas kanopi di atas pelat.
Gunting untuk ikan
Gunting khusus untuk ikan menonjol antara lain dengan bilah bergerigi pendek dan gagang kuat dengan satu cincin atau tanpa itu sama sekali. Desain seperti itu membantu dengan mudah mengatasi sirip dan ekor yang kuat. Setelah saus yang sama, limbah dapat terjebak di gigi atau persimpangan kanvas, jadi ketika memilih lebih baik untuk memperhatikan model yang dapat diturunkan. Baling-baling mereka secara maksimal bercerai dalam arah yang berbeda atau dipilin, di tangan ada dua bagian konstruksi sekali seragam. Bagian dapat dengan mudah dicuci, dibersihkan dari tulang ikan dan disusun kembali.
Gunting dapur untuk unggas
Gunting dapur khusus untuk ikan dan unggas berbeda di antara mereka. Alat untuk mematahkan tulang mampu memotong seutas bangkai binatang kecil atau burung. Dengan bantuan mereka Anda dapat dengan mudah mematahkan tulang atau memisahkan bagian dari ayam, kelinci, bebek, angsa dalam bentuk mentah atau sudah matang. Secara eksternal, gunting dapur untuk burung ibarat seorang sekutu, pisau mereka melengkung dan memiliki dentikel. Model dengan takik melingkar di tengah mampu mengatasi tulang yang lebih kuat.
Gunting dapur universal
Gunting universal yang nyaman untuk dapur, mereka dicirikan oleh multifungsi, cocok untuk memotong ikan, daging, menggiling sayuran. Alat ini menyerupai model busana yang khas, tetapi dilengkapi dengan pegangan yang diperkuat dan pisau tajam ekstra. Keamanan gunting dapur universal, yang ada dentikel, yang membantu menjaga makanan licin - daging atau fillet ikan. Untuk mematahkan tulang, model ini tidak dimaksudkan.
Kadang-kadang, di bagian bawah pisau, ada takik untuk membuka botol bir, kaleng, atau gigi oval khusus untuk mengunyah kacang. Dengan bantuan gerobak dapur, mudah untuk memotong ikan, daging, ayam, membuka sekantong susu, buang benang. Pada dasarnya, mereka dirancang untuk memotong produk keras, bukan kain dan tulang.
Bagaimana cara memilih gunting dapur?
Gunting dapur khusus adalah alat pemotong, sehingga mereka harus nyaman dan aman sehingga pengguna tidak terancam punah selama penggunaannya. Ketika memilih produk, lebih baik mengikuti rekomendasi berikut:
- Pisau di gunting dapur lebih baik daripada yang tebal dan tajam, panjangnya harus cukup untuk memotong dan piring besar (pizza, kue di atas loyang).
- Disarankan untuk memilih alat berat dengan ukuran besar dengan ikat yang baik (sekrup yang lebih baik, tidak memukau).
- Desain harus memiliki pegangan yang ramah jari yang terbuat dari bahan non-slip - karet atau plastik, yang tidak akan terlepas dari telapak tangan Anda.
- Logam dalam pisau seharusnya tidak berkarat, rusak di bawah beban mekanis. Lebih baik memilih alat baja tahan karat dari merek yang paling kokoh (untuk produk berkualitas, parameter ini selalu ditunjukkan pada paket), yang tahan terhadap korosi, atau paduan modern lainnya.
- Produk self-sharpening praktis, dalam model perusahaan pada akun ini ada instruksi.
- Baling-baling pada instrumen sangat tajam, sehingga versi dengan kunci kain dalam keadaan tertutup lebih aman dalam operasi.
- Gunting dapur yang nyaman yang dapat dibongkar, atau model dengan pisau yang dapat dilepas atau diganti. Seringkali, salah satu bagian dapat berubah menjadi pengikis, dengan mana ikan dapat dengan mudah dikerok.
- Gunting harus mencuci dengan baik.
Gunting dapur menghasilkan berbagai perusahaan, di antara yang paling populer di pasar - model dari Jerman, Cina, Jepang, Swiss, Finlandia. Produk yang baik selalu memenuhi standar kualitas, standar keselamatan dan persyaratan lingkungan, memiliki desain yang benar-benar dipikirkan dan banyak fitur tambahan yang meningkatkan fungsionalitas alat. Model dari merek premium lebih awet, awalnya memiliki kinerja yang baik dan disimpan lebih lama.
Gunting dapur Mayer Boch
Produk milik perusahaan Jerman Mayer Boch memenuhi standar kualitas dan keamanan yang tinggi. Produk milik kelas premium, terbuat dari baja berkekuatan tinggi, ketahanannya terhadap korosi jenis apa pun telah mendapatkan ketenaran di seluruh dunia. Dalam banyak kasus, gunting dapur Mayer Boch dapat dengan mudah diganti dengan pisau tajam. Rentang ini termasuk model universal, pemangkas untuk ayam dan kalkun, linen untuk tanaman hijau. Perusahaan menawarkan gunting untuk salad dan tomat dengan dua bilah di pegangan, untuk steak, yang terdiri dari pisau dan pisau lebar.
Gunting Dapur Thomas
Merek Jerman yang terkenal, produknya dibedakan oleh keandalan dan daya tahannya. Gunting Thomas untuk dapur memiliki bilah tajam tebal yang terbuat dari baja tahan karat tahan karat dan pegangan karet yang nyaman dengan lapisan polypropylene. Yang paling terkenal adalah model universal yang kuat dengan tepi bergerigi internal dan mur bergelombang di antara pegangan.
Gunting Dapur Atlantis
Perusahaan Jerman Atlantis direpresentasikan dalam kategori harga menengah. Untuk produksi alat, perusahaan telah mengembangkan paduan baja dengan seng, yang menyediakan produk dengan kekuatan khusus, karena produk tidak pecah dan berfungsi untuk waktu yang lama. Merek ini menghasilkan gunting berkualitas tinggi untuk memotong daging dan unggas dengan penajaman manual, universal dengan pisau pemotong lebar yang diperkuat dan pegangan kuat, untuk memotong-motong sayuran dengan 5 bilah, dilipat dengan atau tanpa pemecah kacang.
Gunting untuk dapur Supra
Supra menawarkan alat pemotong dari baja molibdenum-vanadium yang inovatif, ditandai dengan kekuatan yang meningkat dan lapisan titanium, yang menjamin masa pakai yang lama. Teknologi Jepang mengasah turbo blade dalam tiga tahap memungkinkan mereka tetap tajam selama 5 tahun tanpa penajaman. Alat tidak bereaksi dengan produk, meninggalkan rasa metalik.
Pegangan terbuat dari termoplastik, mencegah jatuhnya perangkat, dilengkapi dengan sekering. Menggunakan ceruk, Anda dapat melepas tutup pada botol plastik, dan kacang tusukan. Rentang ini termasuk gunting untuk memotong daging dengan bilah panjang, universal dengan pengencang sekrup yang dapat diandalkan, untuk memotong-motong sayuran dengan lima pisau.
Gunting untuk dapur Victorinox
Penggalian Swiss Victorinox adalah produsen alat pemotong terkemuka di dunia. Bilah terbuat dari baja karbon dengan penggunaan pelepasan logam khusus. Proses ini menciptakan ujung tombak yang, sekali diulang berulang kali, mempertahankan ketajaman aslinya. Gagang terbuat dari poliamida yang tidak tergelincir di tangan, meskipun dalam minyak atau basah. Gunting Victorinox dengan pisau bergerigi melengkung yang dirancang untuk memotong burung, ada model universal dengan pegas (dengan pilihan untuk menggantikan) atau tanpa itu, tetapi dengan pemecah kacang.
Gunting dapur Fiskar
Perusahaan Finlandia Fiskars untuk produksi peralatan menggunakan baja dengan kekerasan sebanyak 57 unit menurut Rovell, memberikan ketajaman tepi yang panjang. Untuk memastikan potongan yang lebih akurat, ujung-ujung kanvas menjadi sasaran faceting. Soft Soft tidak beracun Lapisan Softouch tanpa kandungan kadmium pada lengan memberikan operasi yang nyaman.
Berbagai diwakili oleh model dengan pisau melengkung untuk memotong unggas dan dipersingkat untuk ikan - dengan tepi dalam bergerigi, loop besar yang nyaman cocok untuk righties atau lefties. Kepatuhan kaleng baja disesuaikan dengan sekrup. Pada kedua model ada mekanisme penguncian yang menyalakan ibu jari. Ada juga gunting universal super ringan Fiskars dengan jags di bagian bawah kanvas, serta versi dengan kenari di antara pegangan.
Gunting dapur - bagaimana cara menggunakannya?
Peduli gunting dapur memotong dan serba sederhana. Aturan dasar operasi yang akan membantu produk bertahan lebih lama:
- Jangan mencuci produk dalam mesin pencuci piring - dari bahan kimia, jet air yang kuat, dan pemogokan terhadap benda lain, dapat dengan cepat tumpul.
- Setelah bekerja, yang terbaik adalah membilas gunting secara manual di bawah air dingin (itu akan mengalahkan bau ikan dan daging), kemudian menghapus lemak dan sisa-sisa produk di bawah jet panas dengan deterjen, kemudian atur pancuran air dingin yang lain dan lap kering dengan handuk.
- Bahkan dengan penanganan yang paling akurat, produk kehilangan ketajamannya dari waktu ke waktu. Mengembalikannya akan membantu rautan pisau yang universal, dirancang dan untuk gunting. Anda harus secara teratur mempertajam mata pisau sendiri atau menggunakan jasa bengkel khusus.
- Anda dapat menyimpan produk dalam kotak, pada dudukan atau menggantung di atas meja.