Mixer submersible adalah alat dapur, fungsinya adalah mencambuk, mencampur dan menggiling berbagai produk makanan.
Jenis mixer
Ada beberapa jenis mixer:
- Mixer submersible manual - melakukan berbagai fungsi;
- Planetary - dirancang untuk memasak berbagai jenis adonan;
- mixer untuk mencambuk milkshake.
Perangkat mixer submersible
Perangkat ini terdiri dari:
- pemegang;
- blender nozzle - dilengkapi dengan pisau, yang berputar dengan kecepatan tinggi. Ini dirancang untuk aplikasi teknologi penggilingan dan pencampuran. Dengan bantuannya, sup krim , pate hati, pure sayuran dan buah, selai disiapkan;
- aduk untuk mencambuk - dirancang untuk mencambuk telur dan mencampur berbagai cairan. Digunakan dalam persiapan adonan cair, souffle;
- dalam beberapa model ada disk berbusa yang bisa digunakan untuk menyiapkan saus mousse dan air.
Ada model mixer submersible dengan mangkuk yang terbuat dari kaca, yang mengocok dan mencampurkan produk.
Properti dari mixer profesional yang dapat didaur
Mixer submersible profesional memiliki karakteristik sebagai berikut:
- sejumlah besar putaran per menit, yang mencirikan kecepatan tinggi rotasi nozel perangkat;
- Kehadiran switch, dengan cara kecepatan perangkat berubah;
- motor yang kuat;
- Bahan kokoh dari mana nozel dibuat - stainless steel;
- pemegang pegangan kuat;
- konsumsi energi ekonomis;
- resistensi terhadap kerusakan dan kepanasan;
- kemampuan untuk operasi bebas masalah terus menerus.
Saat menggunakan pencampur yang dapat di-submersible, perhatikan bahwa sayuran harus dipotong-potong sebelum bertelur. Juga tidak disarankan untuk menggunakannya untuk menguleni adonan yang curam.
Dengan demikian, mixer yang dapat di-submersible akan membantu Anda melakukan berbagai proses dapur.