Oat - ini adalah tanaman sereal tahunan, buah-buahan yang telah digunakan untuk keperluan makanan sejak zaman kuno. Sereal ini sangat dihargai dalam makanan, anak-anak, dan juga nutrisi olahraga. Semua orang tahu oats flakes "Hercules", juga dari gandum membuat sereal, tepung yang digunakan untuk memanggang roti, pancake, kue, dll, membuat oatmeal, pengganti susu, minuman beralkohol. Selain itu, oat adalah bahan baku yang berharga untuk industri farmasi, banyak digunakan dalam homeopati dan obat tradisional. Sebagai sarana pengobatan tradisional sering digunakan rebusan oat, khasiat obat dan kontraindikasi yang akan dibahas nanti.
Berguna sifat kaldu dari gandum
Sifat sehat rebusan dari gandum dijelaskan dengan penggunaan biji-bijian yang tidak diproses dan tidak diolah, semua zat berharga dari mana mereka masuk ke dalam cairan dan diawetkan. Oatmeal dan cangkangnya mengandung komponen-komponen berikut:
- selulosa;
- protein;
- asam amino (lisin, triptofan, tirosin, valin, dll.);
- vitamin B1, B2, B6, K, PP, E;
- karoten;
- asam pantotenat;
- asam folat;
- pati;
- zat mineral (kalium, kalsium, natrium, fosfor, magnesium, kromium, yodium, seng dan banyak lainnya);
- minyak atsiri;
- lemak;
- karbohidrat, dll.
Sifat utama rebusan gandum:
- choleretic;
- diuretik;
- yg mengeluarkan keringat;
- membungkus;
- antipiretik;
- restoratif.
Agen ini membantu menormalkan proses metabolisme dalam tubuh, memurnikan pembuluh darah dan hati, membuang racun dan racun, memperbaiki fungsi tiroid, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dll.
Kaldu dari biji gandum yang tidak dikupas direkomendasikan untuk diambil dengan patologi seperti itu:
- penyakit catarrhal;
- kondisi demam;
- diabetes mellitus;
- slagging dari organisme;
- gangguan hati, ginjal, perut dan usus;
- penyakit pada sistem kardiovaskular;
- kehilangan kekuatan , kelelahan tubuh;
- gangguan tidur;
- kelelahan saraf;
- pelanggaran tekanan darah;
- penyakit sendi;
- bengkak, dll.
Bagaimana cara memasak dan mengambil rebusan gandum?
Oat broth disiapkan dengan berbagai cara, tergantung pada tujuan penggunaannya. Yang paling universal dan sederhana adalah resep ini:
- Bilas biji gandum yang tidak dikupas dalam blender atau penggiling kopi.
- Tuangkan air mendidih dalam proporsi seperti itu: satu sendok makan per gelas air.
- Seduh dalam termos selama sekitar 12 jam.
- Saring, minum 0,5-1 gelas selama setengah jam makanan 3-4 kali sehari.
Oat dapat di-decocted dengan madu, yang hanya akan meningkatkan sifat obatnya.
Sifat terapeutik kaldu gandum untuk arthrosis
Dalam pengobatan osteoartritis, oat broth akan berguna karena kemampuan untuk menormalkan proses metabolisme dan menghilangkan kelebihan garam dari tubuh. Dianjurkan untuk mengambil ramuan yang disiapkan sesuai dengan resep ini:
- Tuang segenggam butiran yang tidak diolah ke 2,5 liter air.
- Rebus, lalu cicipi dengan api kecil selama 40 menit.
- Sejuk, saring, minum sepanjang hari dalam porsi kecil.
Sifat penyembuhan kaldu gandum untuk ginjal
Karena sifatnya diuretik dan membersihkan, obat ini sangat membantu dengan berbagai patologi sistem kemih. Dan, yang patut dicatat, obat tradisional memfasilitasi jalannya batu dan pasir dari ginjal. Untuk ini, Anda dapat menggunakan ramuan yang dimasak sesuai dengan resep universal.
Meskipun nilai gandum, rebusan tidak dapat diterima oleh semua orang. Kontraindikasi penggunaan oat rebusan:
- gagal ginjal;
- kegagalan kardiovaskular;
- peningkatan keasaman lambung;
- penyakit kantung empedu.