- Alamat: Pusat Anggur Nasional Australia, Adelaide SA 5000, Australia
- Telepon: +61 8 8313 3355
- Faks: +61 8 8313 7444
- E-mail: nwc.info@adelaide.edu.au
- Situs web: www.wineaustralia.com.au
- Jam buka: Senin-Kamis 8.00 - 16.00, Jumat-Sabtu 9.00 - 21.00, Minggu dan hari libur umum 11.00 - 17.00
Di Adelaide, salah satu tempat yang paling tidak biasa dan paling banyak dikunjungi adalah National Wine Centre of Australia (Pusat Anggur Nasional Australia) atau Wine Center.
Informasi umum
Ini adalah museum pembuatan anggur dan anggur, yang menyajikan koleksi lebih dari 10 ribu varietas varietas lokal. Di lembaga itu, pengunjung diberi tahu sejarah dan teknologi produksi: mulai dari panen hingga pembotolan. Selain itu, mencicipi diadakan di sini, sehingga Anda tidak hanya dapat mencicipi minuman matahari, tetapi juga membandingkannya dengan satu sama lain.
Pada tahun 1997, ada peristiwa yang mengesankan: kepala komite dari Pusat Anggur Nasional Australia meminta bantuan dari perusahaan arsitektur lokal Gox Grieve Architects, sehingga dia membantu mengembangkan desain baru dari lembaga tersebut. Pada Oktober 2001, pembukaan Pusat Anggur Nasional Australia.
Arsitektur
Bangunan, yang terlihat seperti tong, telah menjadi salah satu yang paling dikenal di seluruh wilayah. Itu terbuat dari kayu, logam dan kaca. Lembaga ini telah memenangkan banyak penghargaan, berkat cara unik menggunakan cahaya alami yang dibuat di sini. Fasad eksternal lembaga itu dihiasi untuk kotak penyimpanan. Sebagian besar dari bagian ini disediakan untuk kebun anggur. Di sini tumbuh 7 varietas utama anggur putih dan merah, yang dibawa dari berbagai belahan Australia. Mereka digunakan untuk menyiapkan varietas lokal dari minuman yang cerah. Yang paling populer di antaranya adalah: Semillon, Riesling, Pinot Noir, Merloo, Sauvignon, Cabernet, Shiraz (Syrah).
Pengunjung sering tertarik pada dinding yang seluruhnya terbuat dari botol. Tiga ribu botol dari tiga warna digunakan untuk pembangunannya. Di pusat pembuatan anggur ada juga dinding dengan label, yang jumlahnya melebihi 700 label dengan berbagai merek anggur Australia.
Pusat hari ini
Saat ini, National Wine Centre of Australia memiliki kantor perkebunan anggur terbesar di wilayah selatan, restoran, ruang konferensi, ruang bawah tanah dan ruang pameran. Di lorong-lorong institusi sering mengatur berbagai perayaan dan acara: pelatihan profesional, pertemuan, pernikahan, dll. Pengunjung ke Pusat Anggur Nasional Australia diundang untuk mencoba sekitar 100 varietas anggur, yang disiapkan di bagian selatan negara itu. Tidak jauh dari Adelaide ada Barossa Valley, di mana sekitar 25 persen dari semua jenis minuman beralkohol diproduksi. Setiap jenis anggur dibuat dari jenis anggur tertentu, sambil mengamati langkah-langkah dan teknologi yang jelas.
Di lembaga itu ada peta kebun anggur, peta iklim negara, menampilkan film pendidikan. Pengunjung diundang untuk menggunakan monitor khusus, di mana Anda dapat mencoba untuk membuat minuman sesuai selera Anda. Jika Anda dapat membuat anggur yang sangat baik, maka komputer akan memberi Anda medali perunggu, perak atau emas. Tempat yang paling menarik dan dikunjungi di National Wine Centre of Australia adalah, tentu saja, ruang bawah tanah. Di sini Anda dapat menempatkan sekitar 38 ribu botol anggur. Setiap tahun, ruangan menyimpan sekitar 12 ribu tare dengan minuman dari 64 wilayah negara bagian.
Mencicipi
Ada beberapa tur mencicipi di National Wine Centre of Australia:
- Untuk pemula - di sini mereka mengajarkan aturan dasar mencicipi dan menawarkan untuk mencicipi 3 jenis anggur yang berbeda.
- Bagi mereka yang fasih dalam daftar anggur, tamasya ditawarkan yang menggabungkan ekspedisi penelitian dan pengujian 3 jenis anggur varietal.
- Untuk para profesional di pusat akan menawarkan tur bersama dengan mencicipi 3 varietas anggur pilihan yang dipilih secara khusus.
Pengunjung diundang untuk mencoba minum di kafe kecil, di mana Anda juga dapat memiliki camilan. Jika Anda ingin membeli sebotol anggur langka, maka ada baiknya pergi ke restoran Concourse. Di sini tersedia koleksi 120 spesies, yang terus diperbarui.
Bagaimana menuju ke sana?
Pusat pembuatan anggur terletak di dekat Kebun Raya Adelaide, di persimpangan Jalan Hackney (Jalan Hackney) dan Jalan Raya Botanic (Jalan Botanis). Anda bisa tiba di sini dengan bus atau mobil.
Jika Anda ingin berkenalan dengan teknologi produksi anggur, bermimpi untuk mencoba atau membeli sebotol minuman ini, maka kunjungi National Wine Centre of Australia adalah tegas. Kolektor akan merasa di sini, seolah-olah di surga.
| | |
| | |
