Di antara penyakit menular, yang paling berbahaya adalah salmonella - gejala pada orang dewasa mirip dengan yang diamati pada anak-anak. Jika Anda tidak bereaksi pada waktunya terhadap sinyal alarm yang diberikan oleh tubuh dan tidak memulai perawatan, konsekuensinya bisa sangat buruk.
Bagaimana infeksi salmonella lebih mungkin terjadi?
Sumber infeksi bisa berupa burung, manusia dan hewan berdarah panas. Terutama berbahaya dalam hal ini adalah babi dan ternak. Pada hewan-hewan ini, bakteri yang memprovokasi penyakit tidak selalu menyebabkan perkembangan penyakit ini. Namun, babi dan sapi lebih sering menjadi pembawa penyakit. Infeksi Salmonella terjadi karena konsumsi daging atau susu yang belum diolah dengan baik.
Selain itu, penyebaran infeksi dapat berupa burung. Seseorang akan terinfeksi jika dia makan daging yang telah mengalami perlakuan panas yang tidak memadai. Anda bisa terinfeksi jika Anda minum mentah atau makan telur rebus yang tidak sempurna. Sangat berbahaya adalah kuning telurnya. Gejala salmonellosis pada orang dewasa akan segera dimulai. Selain itu, hewan pengerat, hewan peliharaan, merpati, burung pipit, dan burung "perkotaan" lainnya dapat menginfeksi penyakit ini.
Patogen salmonellosis
Penyakit ini disebabkan oleh bakteri gram-negatif berbentuk batang. Mereka termasuk genus Salmonella. Dalam diameter, bakteri ini dapat mencapai 1,5 μm, dan panjangnya - 5 μm. Durasi hidup mereka tergantung pada lingkungan:
- di luar organisme inang, bakteri mempertahankan sifatnya selama seminggu;
- dalam debu ruangan mereka bisa bertahan selama 3 bulan lagi;
- di waduk, kehidupan Salmonella bertahan selama 120 hari;
- pada daging yang terinfeksi, bakteri beku dalam dapat hidup hingga satu tahun;
- dalam susu Salmonella terus ada dari 10 (dalam kehangatan) hingga 20 (dalam lemari es) hari;
- Aktivitas vital dari mikroorganisme berbahaya ini dalam mentega tetap 4 bulan;
- Di dalam telur, bakteri hidup hingga satu tahun, dan pada cangkang - sekitar 20 hari.
Suhu yang ideal untuk reproduksi salmonella aktif adalah + 37 ° C, sehingga tubuh manusia dianggap sebagai inkubator yang sangat baik. Reproduksi mikroorganisme berbahaya secara intensif bahkan terjadi di kulkas. Dalam hal ini, selama perlakuan panas dalam produk yang terinfeksi, bakteri terus hidup untuk sementara waktu. Misalnya, pada daging salmonella musnah pada suhu + 70 ° C dan hanya setelah 10 menit setelah awal memasak. Untuk alasan ini, produk harus dikenakan perlakuan panas yang cukup.
Bagaimana cara salmonella ditularkan?
Ada berbagai cara infeksi. Salmonella pada manusia dapat muncul dengan salah satu cara berikut:
- Rute fecal-oral - melalui makanan, air, debu, di mana bakteri ditemukan dari kotoran kering organisme hidup yang terinfeksi.
- Dengan kontak - penggunaan peralatan umum, barang-barang kebersihan pribadi, alat medis yang tidak didesinfeksi dengan baik dan sebagainya.
- Transfer bakteri oleh parasit - lalat, kecoak. Lebih sering wabah terjadi selama musim panas.
Jika kita mempertimbangkan salmonellosis secara lebih rinci, gejala pada orang dewasa dimanifestasikan dalam bentuk parah pada pasien seperti:
- menderita anemia;
- setelah dysbiosis usus ;
- dengan sekresi jus lambung yang rendah;
- di latar belakang patologi inflamasi.
Salmonellosis - masa inkubasi
Durasi tahap ini dalam setiap kasus adalah individual. Masa inkubasi berlangsung dari 6 jam hingga beberapa hari. Setelah kontak dengan pembawa salmonellosis, infeksi dapat terjadi pada tingkat tersebut:
- petir - gejala diamati segera setelah infeksi (berbagai penyakit gastrointestinal);
- dalam 40 hari setelah infeksi - intensitas ini merupakan ciri khas dari bentuk penyakit tifoid;
- pengangkutan infeksi - gejala tidak muncul, tetapi orang itu sendiri berbahaya bagi orang lain.
Salmonellosis - Diagnosis
Selama kunjungan pertama pasien, dokter akan menanyakan secara detail tentang keluhan dan kesejahteraannya. Setelah pemeriksaan visual, spesialis akan merujuk orang yang melamar dia untuk pemeriksaan tambahan. Analisis untuk salmonellosis termasuk studi:
- tinja;
- urin;
- darah;
- mencuci air;
- muntahan
Sebelum Anda memberikan feses untuk salmonellosis, Anda perlu mempersiapkannya. 3 hari sebelum penelitian, Anda harus berhenti menggunakan obat yang ditujukan untuk meningkatkan gerakan peristaltik usus. Selain itu, 2 hari sebelum pemeriksaan, pasien dikeluarkan dari obat resep pasien yang dapat menodai tinja. Bahan yang diselidiki harus segar. Ini meningkatkan keandalan hasil yang diperoleh.
Gejala salmonellosis pada orang dewasa
Gejala bervariasi tergantung pada berbagai penyakit. Tanda-tanda salmonella pada orang dewasa dengan bentuk gastrointestinal dari penyakit menampakkan diri sebagai berikut:
- sakit parah di pusar;
- lapisan putih di lidah ;
- diare (tinja dengan lendir dan busa);
- muntah;
- takikardia;
- menurunkan tekanan darah;
- gangguan metabolisme;
- menggigil;
- suhu tubuh + 39 ° С;
- sakit kepala
Gejala salmonella tiphoid seperti pada orang dewasa adalah sebagai berikut:
- perut kembung;
- peningkatan limpa dan hati;
- ruam di kulit;
- rona kecoklatan di lidah;
- pingsan dan halusinasi;
- tanda-tanda umum malaise.
Gejala salmonellosis septik pada orang dewasa memiliki ini:
- kekuningan kulit;
- pustula di tubuh;
- berkeringat parah;
- menggigil.
Suhu pada salmonellosis
Ini adalah salah satu karakteristik utama dari penyakit ini. Dengan penyakit ringan, suhu subfebril. Dengan kata lain, itu tidak naik di atas + 38 ° C. Dengan penyakit berat, tingkatnya dapat meningkat hingga + 39 ° C. Berapa banyak suhu yang disimpan di salmonellosis, tergantung pada bentuk penyakit, derajat dan kekebalan pasien. Lebih sering negara demam mengamati 3-4 hari.
Cal di salmonellosis
Dalam penyakit infeksi ini, tinja bisa berair atau lembek. Mereka berlimpah, berbusa. Sering dicat dengan warna coklat-hijau. Seringkali dalam tinja diamati lendir dan darah yang patuh (kotoran menjadi naungan "lecet daging"). Dalam hal frekuensi, tanda-tanda salmonellosis ini terjadi:
- dengan bentuk ringan penyakit - hingga 5 kali sehari;
- dalam kasus keparahan penyakit sedang - hingga 10 kali sehari;
- dalam bentuk parah - hingga 20 kali sehari.
Salmonellosis - pengobatan
Setelah menerima hasil dari studi diagnostik dan pemeriksaan visual pasien, dokter memilih rejimen terapi yang optimal. Pada tahap menengah dan parah dari penyakit, serta penyakit yang berkepanjangan dari orang yang telah ditangani, mereka dirawat di rumah sakit. Dengan penyakit ringan, terapi dapat dilakukan di rumah di bawah pengawasan dokter.
Berikut cara mengobati salmonella dengan obat-obatan:
- Untuk rehidrasi Glucosolan, Regidron atau Citroglucosolane digunakan;
- ketika terapi parenteral digunakan Chlosol atau Trisol;
- ketika dehidrasi, larutan glukosa disuntikkan secara intravena;
- di antara sorben Smecta dan karbon aktif digunakan;
- lebih sering menunjuk produk-produk biologis seperti itu - Lineks, Bactisubtil, Hilak forte;
- antispasmodik digunakan seperti itu - Papaverin dan No-shpa;
- Dengan terapi antidiare, Indomethacin sering diresepkan.
Setelah salmonellosis, nutrisi khusus ditentukan. Diet termasuk penggunaan makanan berikut:
- Dimasak pada bubur air (beras, gandum atau semolina);
- produk susu fermentasi rendah lemak;
- cium;
- ikan tanpa lemak dan daging (direbus);
- kentang tumbuk (pada air dan tanpa minyak);
- kue kering;
- campuran campuran apel, pisang dan wortel.
Salmonellosis - antibiotik
Sebagian besar strain mikroorganisme berbahaya resisten terhadap obat antibakteri. Untuk alasan ini, obat-obatan dari kelompok ini hanya digunakan dalam kasus yang sangat parah - ketika gejala salmonellosis pada orang dewasa penuh. Penggunaan antibiotik yang tidak relevan berbahaya bagi kesehatan. Obat-obat semacam itu menghambat ekskresi racun dan bakteri yang menyebarkannya. Akibatnya, gejala salmonellosis dimanifestasikan pada orang dewasa dengan lingkup yang lebih besar, yang menunjukkan intoksikasi tubuh yang intensif.
Secara umum, obat ini diresepkan dalam dua dosis terbagi. Pada tahap pertama, pengobatan salmonellosis pada orang dewasa dengan agen antibakteri dilakukan 3-5 hari setelah timbulnya gejala. Obat-obatan diberikan secara intravena atau intramuskular. Ketika mungkin untuk mengurangi intoksikasi, pasien dipindahkan ke penerimaan antibiotik dalam bentuk tablet. Durasi setiap tahap terapi adalah 7 hari. Ketika didiagnosis dengan salmonella pada orang dewasa, antibiotik berikut ini diresepkan:
- Ceftriaxone;
- Norfloxacin;
- Levofloxacin;
- Ciprofloxacin.
Serum melawan salmonellosis
Dalam perang melawan penyakit ini, obat dengan efek antitoksik digunakan. Persiapan ini dibuat dari fraksi hewan yang diimunisasi banyak. Di dalam darah mereka memiliki kandungan antibodi yang maksimum. Serum yang sudah selesai mengalami konservasi, yang memungkinkan melestarikan aktivitas dan sifat awalnya. Ketika Salmonella didiagnosis, pengobatan dengan orang dewasa dalam kelompok ini harus dilakukan dengan hati-hati. Mereka diberikan secara intravena secara perlahan.
Konsekuensi salmonelosis
Komplikasi yang paling umum pada penyakit ini adalah dehidrasi. Selain itu, mungkin ada melemahnya kekebalan dan pelanggaran mikroflora. Salmonellosis pada orang dewasa sering menimbulkan konsekuensi yang lebih serius. Yang paling berbahaya adalah komplikasi seperti itu:
- edema serebral;
- pneumonia;
- gagal jantung;
- pankreatitis;
- artritis reaktif;
- kejutan toksik menular;
- peritonitis;
- infeksi indung telur;
- hasil yang mematikan.
Profilaksis salmonelosis
Tindakan pencegahan membantu melindungi terhadap infeksi. Pencegahan ditujukan untuk pemrosesan panas makanan dan kepatuhan dengan aturan kebersihan dasar.
Untuk mencegah penyakit salmonellosis akan membantu tindakan seperti itu:
- Anda tidak bisa membeli makanan yang sudah kadaluarsa.
- Daging harus dimasak dengan baik atau digoreng.
- Minum susu rebus yang lebih baik.
- Untuk bekerja dengan daging dan ikan, pisau dan talenan yang berbeda harus digunakan. Jika hal ini tidak memungkinkan, permukaan dan peralatan harus dicuci secara menyeluruh dan ditaburi dengan air mendidih.
- Anda perlu meninggalkan Gogol-Mogul.
- Makanan siap saji hanya boleh disimpan di kulkas.
- Dianjurkan untuk menolak makanan ringan di tempat-tempat katering umum. Tragedi semacam itu sangat berbahaya di musim panas.
- Sebelum dikonsumsi, sayuran dan buah segar harus dibilas secara menyeluruh.
- Pastikan untuk mencuci tangan sebelum makan, setelah pergi ke toilet dan berjalan keluar.