Mentimun - hampir sayuran paling favorit di meja kami. Dan setiap tukang kebun bermimpi untuk mendapatkan berbagai mentimun, yang akan dibedakan dengan hasil luar biasa, ketahanan terhadap penyakit, rasa yang sangat baik, sehingga tetangga dapat mengejutkan mereka. Sekarang kita akan mencari tahu mentimun jenis apa yang perlu ditanam sehingga memenuhi semua kualitas yang tercantum. Agar benih menjadi perkecambahan yang baik, mereka harus dikumpulkan dari tanaman yang memiliki banyak bunga betina selama berbunga. Ini berasal dari tanaman semacam itu dan mengumpulkan buah-buahan matang, lebih baik dari indung telur pertama.
Salah satu varietas mentimun yang paling produktif adalah cornichon Paris awal varietas baru. Buahnya fusiform, panjang 6-10 cm dan berat 50-100 gram, rendemennya sangat tinggi, bagus untuk pengawetan, tidak ada kepahitan. Varietas lain - Apomixis Konyaevyh - cocok untuk daerah utara, tahan dingin, mulai berbuah dalam waktu satu setengah bulan setelah penanaman benih dan sampai akhir musim gugur. Ketimun varietas awal Kustova memiliki buah dengan massa 100-120 g kualitas rasa yang sangat baik. Varietas Xia-si dan Pangeran adalah varietas dengan resistensi yang sangat tinggi terhadap penyakit. Ketimun dari varietas baru Dy-zy-sy tumbuh sangat cepat, Anda dapat mengumpulkannya hampir setiap hari. Ini adalah embun beku yang baik dari varietas Timur Tengah-Jauh-6, yang bagus dalam konservasi.
Tidak ada yang akan menolak untuk mencoba mentimun renyah di musim dingin. Tetapi tidak semua orang tahu bahwa tidak semua jenis mentimun cocok untuk konservasi. Di berbagai daerah ada varietas. Misalnya, di Ukraina itu Nezhenka, Pemenang, Panen 86, Donetsk asin, Sukses, Luar Biasa dan banyak lainnya. Mereka semua lezat dalam pengasinan, memiliki kulit hijau gelap yang indah, warna yang tidak berubah bahkan setelah konservasi.
Varietas mentimun Belanda
Perlu memperhatikan varietas mentimun Belanda:
- Pasadena F-1 adalah varietas medium-early, buah-buahan pendek hijau gelap sangat berbuah dan lezat, tanpa kepahitan;
- Santana F-1 - varietas medium-end, sangat sedikit sakit, stabil dan jangka panjang dipanen, enak di konservasi dan segar, tanpa kepahitan;
- Cereus-1 - mentimun rumah kaca, mulai berbuah setelah 40 hari setelah munculnya tunas pertama, terutama lezat dalam salad.
Varietas gherkins
Dan betapa menyenangkannya membuka sebotol gherkins hijau kering di musim dingin! Ini adalah jenis khusus mentimun berbuah kecil, buahnya yang robek ketika mereka memiliki ukuran 4 hingga 8 cm dan tidak lebih. Gherkins adalah varietas mentimun yang independen, biasa, hanya berukuran kecil, dan diasamkan sesuai dengan resep yang biasa. Benar, dalam budidaya varietas mentimun ini sangat berubah-ubah, rentan terhadap banyak penyakit, tidak suka banyak pemupukan mineral. Berikut beberapa varietas ketimun mentimun: Atlantis, Claudia, Adam, Zhuravlenok, Hector.
Mari kita bicara juga tentang apa yang nyonya rumah perhatikan ketika membeli mentimun. Mungkin, pertama-tama pada warna, dan seterusnya