Karena warna oranye yang berair, kolot laut buckthorn sangat menyerupai "Phantom", tetapi manfaatnya jauh lebih besar, dan ada lebih sedikit gula. Dalam dingin, Anda dapat menyiapkan buah-buahan di dalam freezer dan, jika perlu, minum minuman dari sea-buckthorn untuk mencegah masuk angin atau sebagai pengobatan mereka.
Kolak laut buckthorn - resep
Bahan-bahan:
- sea-buckthorn - 480 g;
- gula pasir - 240 g;
- air - 1,2 liter.
Persiapan
Jika Anda memasak kolak buah beri beku , maka pencairan bunga es awal tidak diperlukan. Campurkan air dengan gula dan didihkan sirup. Dalam sirup gula yang mendidih , tambahkan beku sea-buckthorn, tunggu hingga cairan mendidih dan angkat piring dari api. Berikan minuman dingin di bawah tutupnya, lalu cobalah.
Kolak laut buckthorn dan apel
Bahan-bahan:
- sea-buckthorn - 230 g;
- apel - 480 g;
- gula pasir - 460 g;
- jus lemon - 15 ml.
Persiapan
Potong apel menjadi irisan dan ambil bijinya dari mereka. Irisan apel ditaburi jus lemon dan diletakkan di bagian bawah yang dipilih untuk memasak kapasitas kompos. Setelah apel, tambahkan lagi buckthorn laut beku. Isi buah dengan gula, isi dengan satu liter air dan panaskan sedang. Semua waktu mendidih kolak setelah mendidih di permukaan akan muncul busa, dari mana Anda perlu menyingkirkannya. Setelah tiga menit, tutup panci dengan kolak dan tutup dan dinginkan. Minuman seperti itu dapat disimpan di dalam kulkas untuk waktu yang lama, tetapi minuman ini dapat dipersiapkan untuk digunakan di masa mendatang dengan menuangkan panas ke atas kaleng yang disterilkan.
Bagaimana cara memasak kolak laut beku buckthorn?
Perlakuan panas minimum mampu mempertahankan manfaat maksimum, dan oleh karena itu kolak tersebut paling cocok untuk digunakan selama musim penyebaran flu.
Bahan-bahan:
- sea-buckthorn - 560 g;
- madu - secukupnya;
- air 120 ml.
Persiapan
Panaskan air, tetapi jangan sampai mendidih. Encerkan madu dalam air hangat. Seabuckthorn mencair, bilas dan pergi, jika perlu. Isi buah dengan sirup madu dan aduk dengan blender. Massa seperti pure yang dihasilkan dilewatkan melalui saringan dan minum kolak beku laut buckthorn secepat mungkin. Tidak dianjurkan untuk menyiapkan minuman seperti itu untuk digunakan di masa depan. Tetapi jika Anda ingin memperpanjang hidup kolak, itu dapat dituangkan di atas wadah steril dan ditinggalkan untuk penyimpanan di kulkas selama 3-4 hari.