Earth pear - jadi pada orang biasa disebut Jerusalem artichoke, itu sangat berguna untuk tubuh kita. Ini ditanam sebagai bahan baku obat untuk pengobatan gastritis , bisul, diabetes, dan sebagai sayuran untuk salad vitamin. Anda perlu tahu kapan mengumpulkan artichoke Yerusalem dan cara menyimpan hasil panen dengan benar, sehingga tanaman tersebut tidak kehilangan sifatnya.
Kapan membersihkan Yerusalem artichoke?
Ketentuan memanen buah pir yang tidak memiliki kerangka waktu yang jelas, karena tanaman dapat menahan bahkan embun beku yang besar. Tetapi untuk menyimpan tanaman umbi di tanah masih tidak layak, karena di musim dingin tidak mungkin untuk menggali mereka. Lebih baik untuk memotong puncak pada bulan Oktober-November (tergantung pada wilayah) dan mulai menggali dalam seminggu.
Bagian dari umbi-umbian, jika mereka digunakan sebagai pakan ternak, dapat dibiarkan di tanah, dan gali bila perlu jika penutup salju terletak lebih dekat ke musim dingin.
Bagaimana cara menyimpan Yerusalem artichoke di musim dingin di gudang bawah tanah?
Cara termudah untuk menyimpan umbi di ruang bawah tanah. Untuk melakukan ini, segera setelah panen, mereka ditempatkan di kotak dengan pasir atau serbuk gergaji basah dan diturunkan ke ruang bawah tanah. Suhu di sana harus cukup rendah - dari + 1 ° C hingga + 4 ° C.
Jika Anda mengumpulkan banyak panen, maka Anda dapat menyimpannya di dalam apa yang disebut burts. Untuk melakukan ini, lapisan topinambur dituangkan ke tanah, yang dituangkan dengan pasir dan dipindahkan oleh bahan atap. Dari atas semuanya dihangatkan oleh gundukan tanah. Di musim dingin, jika perlu, Anda bisa mendapatkan umbi segar dan memakannya.
Bagaimana cara menyimpan Yerusalem artichoke di apartemen?
Sayangnya, penduduk kota-kota tidak beruntung dengan ruang bawah tanah, dan karena itu mereka menjaga artichoke Yerusalem di apartemen. Cara terbaik adalah melakukan ini pada balkon yang relatif dingin, di mana suhu tidak melebihi + 4 ° C. Tapi tanaman akar es kecil tidak mengerikan - setelah mencairkan es itu tidak kehilangan kualitasnya.
Untuk menyimpan artichoke Yerusalem di balkon Anda akan membutuhkan tas dengan serbuk gergaji basah atau pasir. Kelembaban akan melindungi tanaman dari pengeringan dan memastikan iklim mikro yang tepat. Adalah penting bahwa tas dengan umbi tidak mendapatkan sinar matahari langsung, karena dengan sedikit peningkatan suhu, buah pir akan kembali tumbuh.