Pada kami semua mendengar istilah "teh hitam dengan bergamot". Dan tidak semua orang tahu seperti apa tanaman bergamot, yang ditambahkan pada teh ini, dan secara umum - apa itu. Jadi, kuda nil adalah tanaman dari keluarga rutas, yang juga milik jeruk. Buahnya sangat mirip dengan lemon. Minyak yang diekstraksi dari kulitnya ditambahkan oleh teh untuk aromatization nya. Teh ini menenangkan dan memperbaiki pencernaan.
Deskripsi tentang tanaman bergamot
Bergamot adalah tanaman mirip pohon yang tumbuh dari 2 hingga 10 meter tingginya. Crone yang luas, luas, dengan tunas tebal yang membentang dari batang utama ke atas pada sudut yang tajam.
Ketika bergamot mekar, aroma yang kuat dan menyenangkan berasal dari pohon. Bunganya dikumpulkan dalam ikatan kecil atau tumbuh sendiri. Buah-buahan terbentuk dan matang pada awal musim dingin. Tanda utama penuaan penuh adalah pembentukan cangkang padat dan penggelapan biji.
| | | |
Tentang rempah-rempah bergamot
Di alam, bergamot tidak tumbuh, itu secara artifisial diturunkan oleh manusia. Dan dia menerima namanya untuk menghormati kota Bergamo di Italia. Tanamnya untuk menghasilkan minyak atsiri, yaitu sebagai budaya minyak esensial.
Minyak bergamot diperoleh tidak hanya dari buah-buahan, tetapi juga dari bunga, daun dan tunas muda. Ini memiliki aroma segar yang menyenangkan dan dianggap sebagai minyak esensial terbaik yang diperoleh dari buah jeruk. Mereka menggunakannya tidak hanya untuk teh, tetapi juga untuk wewangian.
Juga minyak esensial bergamot diresepkan sebagai obat. Menurut indikasi medis itu digunakan 2-5 tetes dilarutkan dalam satu sendok makan madu. Efek antidepresan yang terbukti secara ilmiah dari minyak bergamot. Ini membantu dengan kelelahan saraf, memberikan efek menenangkan dan rileks atau, sebaliknya, tonik dan stimulasi.
Bagaimana lagi menggunakan bergamot?
Selain ekstraksi minyak atsiri, terkadang ampas buah-buahan digunakan untuk membuat manisan buah dan selai. Juga, buah-buahan digunakan dalam memasak untuk membuat selai. Tsedra juga digunakan selama persiapan sirup, minuman dan gula-gula.
Seringkali bergamot adalah bagian dari aditif biologis aktif, yang dirancang untuk meningkatkan kekebalan dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Minyak bergamot sering dimasukkan dalam komposisi yang digunakan untuk aromaterapi. Ini juga menyembuhkan dengan sempurna, memiliki sifat diuretik dan anthelmintik.
Bunga bergamot
Selain bergamot dalam arti biasa, sering disebutkan bunga bergamot yang tidak memiliki hubungan langsung dengan tanaman yang dijelaskan sebelumnya. Masalahnya adalah bahwa sekitar abad ke-19 bunga - bunga indah dan cerah dari raja , memancarkan aroma yang menyenangkan, sangat mirip dengan aroma bergamot, mulai disebut dengan analogi dengan tanaman jeruk.
| | | |
By the way, bunga monad (bergamot) juga tanaman minyak esensial, tetapi hanya herba. Lainnya dari namanya - bulu India, melissa Amerika, balsam gunung, teh Oswego.
Bunga-bunga bergamoda-monard memiliki rimpang yang kuat. Tanaman ini sangat tahan terhadap penyakit dan hama. Seringkali batang dan perbungaan lemon monaras digunakan sebagai bumbu penyedap rasa, yang mengesankan salad, hidangan daging, dan juga aromatizes teh, kvass, selai.
Ramuan abadi sangat tahan kekeringan dan tahan dingin. Tumbuh baik pada tanah berkapur ringan, bereaksi dengan baik untuk saus organik.
Daun monad berwarna abu-abu keperakan, panjang, lanset. Batang tegak lurus, membentang setinggi 1 meter. Tanaman ini mekar pada bulan Juli-Agustus, berbunga bertahan hingga 2 bulan. Bunganya sangat dekoratif dengan pewarnaan dari pink-violet hingga dark-lilac. Mereka dapat digunakan baik untuk pembentukan karangan bunga, dan untuk menghias tempat tidur bunga dan mixborders .