Penduduk Timur tahu banyak tentang manisan. Berkat ini, resep makanan lezat dan bermanfaat yang disiapkan dari bahan alami telah menyebar ke seluruh dunia.
Kozinaki klasik disiapkan untuk resep sederhana kacang dan madu. Namun, belakangan resep ini menerima sejumlah variasi. Hari ini mereka disebut berbagai manisan yang dibuat dari biji bunga matahari, berbagai kacang, serpih oat , biji wijen, biji labu, dan sirup gula. Selain itu, ada pilihan permen, dilapisi cokelat. Manfaat dan bahaya dari kozinak tergantung pada produk apa yang ada dalam komposisi mereka.
Manfaat dan bahaya kosmik wijen
Komposisi wijen kozinak termasuk biji wijen, sirup gula, molase atau, dalam kasus yang jarang, madu. Di Timur, biji wijen dianggap sebagai simbol pemuda dan semangat semangat. Oleh karena itu kozinaki berdasarkan wijen adalah makanan favorit, pemenang atau pahlawan nasional. Sesame kozinaki dapat berkontribusi untuk kemenangan, karena mereka sangat memperkuat kekuatan dan memberi energi.
Untuk mendapatkan manfaat paling banyak dari wijen kosmik, mereka paling baik dimasak di rumah. Tetapi bahkan kozinaki industri dari wijen akan memiliki sifat yang berguna seperti itu:
- jenuh tubuh dengan banyak kalsium, menjadi pencegahan osteoporosis. Dan dalam wijen, mineral ini terkandung dalam jumlah yang lebih besar daripada di beberapa jenis keju:
- memperkuat sistem kekebalan tubuh, menetralisir dampak negatif dari lingkungan;
- memulihkan kekuatan setelah kelebihan fisik;
- menenangkan sistem saraf.
Manfaat dan bahaya kambing bunga matahari
Bunga matahari kozinaki terbuat dari biji bunga matahari dan molase. Manfaat kozinaks dari biji bunga matahari berada di hadapan asam lemak tak jenuh dan vitamin B6, yang diperlukan untuk pencegahan penyakit kulit dan atherosclerosis. Kadang-kadang mereka menambahkan biji wijen, yang meningkatkan rasa dan nilai gizi mereka.
Kandungan kalor dari kozinaks dari biji bunga matahari cukup tinggi dan berjumlah lebih dari 500 unit per 100 g produk. Untuk alasan ini, rasa manis tidak dianjurkan untuk penderita obesitas dan diabetes . Namun, orang yang rentan terhadap satu set kelebihan berat badan, harus marah dengan penggunaan kozinaks.
Kerusakan kosinaks dapat dirasakan oleh orang-orang dengan reaksi alergi, seperti biji dan kacang yang merupakan bagian dari manis timur adalah makanan alergenik.