Penatua bunga banyak digunakan orang untuk memasak madu, karena sebagai hasil dari manipulasi sederhana, Anda mendapatkan camilan yang lezat dan harum. Resep untuk madu dari elderberry, serta manfaat dan bahayanya, Anda akan belajar di bawah ini.
Resep untuk madu elderberry dan manfaatnya
Perawatan ini mengandung sejumlah besar vitamin C , yang diperlukan untuk normalisasi sistem kekebalan tubuh, membantu mengatasi gejala pilek dan ISPA. Juga, bunga tua memiliki efek yg mengeluarkan keringat dan diuretik, sehingga mereka membantu menyingkirkan edema, dan minyak esensial dan tanin di tanaman ini berkontribusi untuk meningkatkan daya tahan tubuh terhadap banyak infeksi dan pilek. Keuntungan utama madu dari bunga elderberry adalah bahwa kelezatan ini membantu menurunkan suhu, menjenuhkan tubuh dengan asam askorbat. Dianjurkan untuk makan orang-orang dingin, orang-orang yang terus-menerus dipaksa untuk kontak dengan flu dan flu yang sakit, serta atlet, karena kelezatan membantu untuk mengembalikan kekuatan dengan cepat.
Sekarang mari kita bicara tentang cara memasak madu dari elderberry, hanya butuh waktu, Anda harus menghabiskan sekitar 4 jam.
Bahan-bahan:
- air dingin rebus - 1 l;
- bunga elderberry merah - 300 g;
- lemon - ½ bagian;
- gula pasir - 0,5 kg.
Persiapan
Bunga pra-dikupas ditempatkan di pot enamel, kemudian diisi dengan air. Kapasitas diletakkan di atas api, campuran dididihkan dan dimasak selama sekitar 20 menit.
Setelah ini, Anda perlu menyaring kaldu, yang akan memiliki warna kehijauan, tambahkan gula ke dalam kaldu, dan sekali lagi letakkan panci dengan campuran di atas api dan biarkan komposisi mendidih.
Masak madu selama sekitar 3 jam, terus aduk dan buang busa, lalu Anda mendapatkan perawatan yang kental dan harum.