Liburan musim panas di daerah vila atau akhir pekan yang ditunggu-tunggu dengan perusahaan teman dekat di alam hampir tidak mungkin dibayangkan tanpa makanan lezat yang dimasak di atas bara. Oleh karena itu, ketika mendekati musim liburan dan liburan, ada baiknya untuk berpikir tentang membeli mangal-smokehouse portabel atau memasang alat stasioner di kebun Anda. Dalam artikel ini kita akan berbicara tentang jenis barbekyu, panggangan, tanpa asap dan barbekyu yang ada dan bagaimana tidak membuat kesalahan dengan pilihan.
Asap taman stasioner
Asap perapian, yang dibangun dari batu bata, akan menjadi objek yang indah, melengkapi keseluruhan petak taman Anda. Desain semacam itu dapat dibuat oleh Anda sendiri dan, karenanya, memiliki dimensi dan perangkat tambahan yang Anda butuhkan. Namun, varian ini memiliki kelemahan, di antaranya salah satu yang utama adalah tingginya biaya konstruksi dan sejumlah besar kekuatan dan waktu yang dihabiskan untuk ereksi. Di bawah para anglo permanen , perlu untuk meletakkan fondasi. Selain itu, untuk persiapan berbagai jenis hidangan akan membutuhkan kehadiran beberapa tungku. Jadi, untuk operasi simultan barbekyu, rumah asap dan oven biasa, tiga tungku berfungsi terpisah akan dibutuhkan. Di musim dingin, memanaskan struktur besar seperti itu akan cukup sulit, yang juga dapat dikaitkan dengan kurangnya tungku tersebut.
Compact Smokehouse
Mangal-smokehouse terbuat dari logam adalah desain yang lebih sederhana dan mudah digunakan. Di toko Anda dapat menemukan sejumlah besar model yang berbeda, dan pilih salah satu yang akan sepenuhnya memenuhi persyaratan dan preferensi Anda. Alat untuk anglo seperti itu sangat sederhana. Ini adalah wadah tertutup rapat, di dalamnya ada beberapa tingkatan. Yang terendah dimaksudkan untuk meletakkan batu bara, di lantai di atas produk untuk merokok diletakkan, dan di atas semua ini tertutup rapat dengan penutup. Ada model yang lebih besar dengan beberapa tingkatan untuk produk di mana Anda dapat memasak lebih dari satu hidangan secara bersamaan. Dalam beberapa desain, Anda juga dapat menemukan palet khusus untuk mengumpulkan lemak yang terkuras agar tidak terkena bara panas.
Gabungan braziers seluler
Di antara pilihan kaya model modern dari panggangan dan barbekyu Anda dapat menemukan perangkat yang menarik dan fungsional yang akan memungkinkan Anda memasak hidangan klasik pada produk arang dan asap - ini adalah barbekyu kompak dengan lemari perokok. Model seperti itu, sebagai aturan, memiliki biaya yang agak tinggi, tetapi berbagai hidangan yang dapat Anda masak dengan perangkat ini membenarkan harga ini.
Aturan untuk memilih rumah asap
Kami akan menceritakan sedikit tentang apa yang pertama-tama harus diperhatikan, memilih barbecue dan smokehouses untuk cottage. Asap yang bagus tidak mudah. Ketebalan dinding struktur harus setidaknya 6 mm. Karena itu, mengingat dimensi keseluruhan, beratnya akan menjadi 60 kg. Pilihan ini cocok untuk mereka yang mencari
Mereka yang mencari terutama untuk konstruksi ringan dan bergerak, yang dapat diambil dengan Anda pada kenaikan dan piknik , harus dipandu oleh tokoh-tokoh lain. Ketebalan dinding unit portabel bisa sekitar 0,8 mm. Dengan kotak berukuran sedang, rumah asap seperti itu tidak akan banyak memberatkan, dan Anda dapat dengan mudah membawanya bersama Anda dalam suatu perjalanan. Umur model seperti itu, tentu saja, akan jauh lebih rendah, tetapi bagaimanapun juga, kenaikan tidak terjadi setiap minggu. Oleh karena itu, dengan eksploitasi yang jarang dari rumah asap-asap mobile akan bertahan hingga tiga tahun.