Madu adalah yang paling terkenal dari produk perlebahan, yang memiliki berbagai sifat yang berguna dan digunakan baik dalam nutrisi dan untuk tujuan pengobatan.
Jenis madu
Madu biasanya dibagi menjadi bunga dan pad. Bunga madu, pada gilirannya, dibagi menjadi:
- monoflearny, diperoleh dari nektar dari satu spesies tanaman ( buckwheat , akasia, dll.);
- polyflora, diperoleh dari nektar yang dikumpulkan dari beberapa tanaman yang berbeda (rumput, padang rumput, hutan, buah, dll.).
Lebah madu diproduksi oleh lebah di musim panas yang kering dari kotoran serangga atau dari zat manis yang dipancarkan oleh tanaman (disebut embun madu).
Sifat obat dan rasa madu bergantung pada varietasnya. Hal ini diyakini bahwa sifat antimikroba dan anti-inflamasi paling baik diekspresikan pada madu coklat dan varietas polyfloral. Jenis madu yang sama biasanya memiliki rasa rasa pahit. Varietas ringan lebih manis dan lebih baik diserap oleh tubuh, tetapi sifat bakterisida mereka agak lebih rendah.
Lebah madu yang cukup langka, memiliki rasa khusus dan mengandung sejumlah besar zat mineral, tetapi sifat obatnya, terutama bakterisida, sifatnya masih cukup rendah.
Jenis madu dan sifat obat mereka
Madu akasia
Jenis madu yang paling manis, warna kuning muda. Menjadi putih selama kristalisasi. Memiliki efek menenangkan yang menenangkan, imunostimulasi dan ringan. Ini memiliki efek menguntungkan pada pencernaan, itu digunakan dalam pengobatan inkontinensia urin.
Madu kapur
Warna dari kuning muda ke kuning. Ini memiliki sifat bakterisida dan anti-inflamasi sangat menonjol. Digunakan dalam pengobatan penyakit pada sistem bronkopulmonal, untuk memperbaiki jantung, pada penyakit hati dan ginjal.
Madu Buckwheat
Warna dari coklat kehijauan sampai coklat gelap. Berisi sejumlah besar enzim aktif, vitamin, asam amino, zat besi. Digunakan untuk anemia, kehilangan darah, kekurangan zat besi, cholelithiasis dan penyakit hati. Untuk memperkuat otot jantung.
Madu semanggi
Cukup manis dan hampir transparan. Digunakan untuk pengobatan penyakit ginekologi dan wasir, serta untuk pilek, hati, jantung, sendi.
Madu padang rumput
Seringkali disebut ramuan madu. Memiliki bau herbal yang kaya, warnanya bervariasi dari kuning muda hingga amber. Memiliki efek antimikroba yang sangat kuat. Digunakan untuk masuk angin, gangguan saraf, sakit kepala, insomnia , gangguan pencernaan.
Selain itu, perlu dicatat bahwa madu yang dikumpulkan di area hutan, baunya adalah rona konifer, dan produk ini memiliki sifat antiseptik dan penyembuhan luka terkuat.