Rak-rak supermarket dan toko obat penuh dengan botol-botol berisi minyak. Yang paling terkenal, selain zaitun dan bunga matahari, bisa disebut minyak biji rami. Flax adalah tanaman yang dikenal luas, di masa lalu itu digunakan untuk makanan, sebagai bahan untuk jaringan, dengan bantuan yang beberapa penyakit dirawat. Mari mencoba memahami manfaat yang sebenarnya dan kemungkinan bahaya dari minyak biji rami.
Komposisi dan penggunaan minyak rami
Minyak ini diperoleh sebagai hasil pengolahan biji rami dan mengandung dalam komposisi sejumlah besar asam tak jenuh:
- oleat;
- linoleat;
- linolenat.
Asam-asam ini paling dikenal dengan nama populer Omega-9 (oleic), Omega-6 (linoleic) dan Omega-3 (linolenic). Anda dapat berbicara tentang manfaat asam Omega untuk waktu yang lama. Perlu dicatat bahwa asam ini tidak diproduksi oleh tubuh itu sendiri, tetapi partisipasi mereka dalam proses kehidupan manusia sangat penting. Minyak adalah satu-satunya produk sayuran dengan kandungan Omega 6 dan 9. Namun, minyak biji rami adalah unik karena tidak seperti yang lain, minyak ini jenuh dengan Omega-3 dalam jumlah besar.
Asam-asam ini tidak tergantikan bagi kesehatan wanita. Mereka memiliki efek menguntungkan pada sistem reproduksi, memainkan peran dalam pembentukan janin yang tepat selama kehamilan. Dan penggunaan minyak biji rami untuk rambut, kuku dan kulit diperhatikan oleh nenek moyang kita.
Vitamin yang terkandung dalam minyak biji rami memiliki sifat antioksidan, membantu melindungi tubuh secara efektif dari pengaruh lingkungan eksternal dan memperpanjang masa muda.
Selain di atas, ada daftar besar manfaat apa yang diterima tubuh dari asupan minyak biji rami:
- penurunan kolesterol ;
- pekerjaan saluran pencernaan dinormalkan;
- meningkatkan ketahanan fisik organisme;
- pada pria, potensi dan suplai darah panggul meningkat;
- meningkatkan proses metabolisme tubuh;
- latar belakang hormonal diatur, sensasi tidak menyenangkan pada periode klimakterik menurun;
- merangsang regenerasi jaringan dan pembaruan.
Manfaat mengonsumsi minyak biji rami di pagi hari saat perut kosong akan mempengaruhi kondisi sistem empedu dan akan menjadi pencegahan yang sangat baik terhadap pembentukan batu empedu.
Merugikan minyak biji rami
Bahaya produk alami ini dapat menyebabkan dalam beberapa kasus:
- Intoleransi individu terhadap minyak rami. Ini dapat memanifestasikan dirinya dalam pelanggaran proses pencernaan, munculnya sensasi yang tidak menyenangkan, serta dalam bentuk reaksi alergi pada kulit. Dalam kasus ini, disarankan untuk berhenti menerimanya dan hubungi spesialis.
- Pelanggaran aturan penyimpanan. Minyak rami flaxseed terbesar diperoleh ketika penyimpanan tidak tepat atau ketika tanggal kedaluwarsa. Umur simpan maksimum yang diizinkan dari minyak ini adalah dua belas bulan. Tapi karena cepat teroksidasi di udara, itu harus digunakan dalam beberapa bulan pertama setelah membuka botol. Buka botol harus disimpan di tempat gelap pada suhu tidak lebih dari 10 derajat.
- Pelanggaran aturan penggunaan. Sejak ketika dipanaskan dalam minyak, karsinogen terbentuk yang, ketika terakumulasi dalam tubuh, dapat menyebabkan penyakit onkologi, minyak biji rami hanya dapat digunakan dalam bentuk dingin tanpa pemanasan.
Juga, ketika mengambil perut kosong, minyak biji rami dapat berbahaya jika ada beberapa faktor seperti:
- peradangan atau batu di kantong empedu atau saluran;
- kehamilan atau periode menyusui;
- mengambil obat hormonal;
- hipertensi;
- pankreatitis;
- pendarahan;
- kehadiran neoplasma.
Berdasarkan hal tersebut di atas, dapat disimpulkan bahwa dengan asupan yang tepat dari minyak biji rami berkualitas sebagai aditif untuk makan atau pada perut kosong, manfaat bagi tubuh akan menjadi signifikan.