Sulit membayangkan meja kami tanpa kubis - segar, sauerkraut atau rebus. Ketika memilih berbagai kubis untuk ditanam, perlu dipertimbangkan bagaimana kubis digunakan, karena tidak semua kubis itu baik, misalnya, dalam sosis.
Varietas awal dan hibrida kubis
Kubis putih awal tidak memiliki hasil yang tinggi dan sama sekali tidak cocok untuk diproses - hanya dapat dikonsumsi segar. Kepalanya tumbuh longgar, kecil dan memiliki sifat retak di kebun ketika tumbuh. Tetapi bahkan dengan fitur ini dalam pikiran, kubis awal sangat diperlukan, sebagai sumber pertama vitamin di kebun. Buahnya matang setelah dua hingga dua setengah bulan setelah bibit kubis ditanam di tempat tidur terbuka.
Di antara varietas dan hibrida dari kubis awal yang paling populer adalah Nakhodka, Yaroslavna, Zora, Golden hektar, Delphi, Express, Pharaoh, Aladdin.
Varietas menengah dan hibrida kubis
Kubis putih varietas sedang adalah transisi antara varietas awal dan yang lambat. Tergantung pada waktu penuaan, varietas rata-rata secara konvensional dibagi menjadi varietas menengah-awal, pertengahan-akhir dan pertengahan-pematangan. Berbeda dengan varietas awal, yang tengah tidak begitu lembut dan memiliki struktur yang lebih padat, karena mereka sudah bisa diproses. Kemudian varietas mereka lebih rendah dalam hasil dan umur simpan. Rata-rata, dari saat mendarat di tanah ke kematangan dalam kubis putih varietas menengah, sekitar 85-120 hari berlalu.
Di antara varietas dan hibrida medium kubis yang dapat membedakan seperti: Megaton, Ganiball, Hadiah, Belorusskaya, Glory.
Kubis putih - varietas dan hibrida akhir
Yang paling produktif dan lezat adalah kubis putih akhir. Meskipun panen dari itu dan harus menunggu paling lama - 130 hari atau lebih, tetapi hasilnya sangat berharga. Pertama, kubis terlambat adalah pemegang rekor untuk kandungan nutrisi. Kedua, di bawah kondisi yang tepat, kubis yang terlambat dapat tetap segar hampir sampai panen baru. Ketiga, dari kubis akhir yang paling lezat olahan buatan sendiri diperoleh.
Di antara varietas dan hibrida dari kol putih, Snow White, Khalifah, Sugar Loaf, Lennox, Atria, Extra, Valentine sangat populer.
Kubis putih - varietas Belanda
Di antara berbagai varietas kubis dan hibrida, ada baiknya menyoroti kubis dari seleksi Belanda. Dipilih untuk berbagai wilayah di tanah air kita, varietas Belanda senang dengan rasa yang luar biasa dan hasil panen yang melimpah.
Di antara varietas dan hibrida dari penangkaran Belanda dialokasikan Amtrak, Bingo, Bronco, Python, Grenadier, Musketeer, Ronco.