Sekarang pemilihan wajan penggorengan di pasar sangat besar, sehingga bahkan mata terpencar ke segala arah. Wajan penggoreng marmer atau keramik, teflon atau aluminium ... Ada banyak pilihan dan masing-masing memiliki kelebihan dan ada minusnya. Tapi sekarang mari kita bicara tentang wajan dengan lapisan marmer anti lengket. Apa itu dan bagaimana wajan ini berbeda dari rekan-rekannya?
Wajan penggorengan dengan lapisan marmer
Jadi, mari kita lihat apa sebenarnya penggorengan yang ditutupi dengan serpihan marmer.
- Penampilan. Tentu saja, lapisan marmer menambahkan gaya wajan, menjadi tambahan dekoratif yang indah. Lagi pula, seperti yang Anda tahu, marmer sangat indah dan lapisan marmer pada penggorengan tidak terkecuali.
- Kualitas. Tapi selain dari kelebihan dalam bentuk data eksternal yang sangat baik, penggorengan marmer memiliki kualitas luar biasa lainnya. Karena bahan utama dari mana panci penggorengan ini dibuat adalah aluminium, mereka memiliki bobot yang ringan dan konduktivitas termal yang sangat baik - dua kualitas yang benar-benar tak tergantikan dari penggorengan yang baik. Wajan penggorengan dengan lapisan marmer dipanaskan secara merata bahkan pada kompor kecil, sehingga makanan yang disiapkan dalam wajan seperti itu akan selalu digoreng secara merata dan Anda tidak akan diancam dengan koktail yang dibakar dan mentah. Jadi wajan penggorengan marmer dapat digunakan bahkan dalam persiapan hidangan yang rumit, tanpa rasa takut bahwa sesuatu akan terbakar atau, sebaliknya, tidak akan terbakar.
- Operasi. Karena sudah mungkin untuk menyimpulkan, panci penggorengan marmer sangat mudah digunakan, tetapi ada beberapa nuansa operasi mereka yang harus diperhitungkan. Nuansa yang paling penting adalah bahwa wajan marmer takut akan goresan. Jadi makanan yang dimasak pada mereka tidak dapat diaduk dengan garpu, spatula logam, dll, di mana lebih baik menggunakan sendok kayu dan spatula yang tidak akan melukai penutup marmer.
Selain itu, wajan penggorengan keramik terkenal karena sifat anti-lengket yang baik.