Ikan udang kongrio disebut demikian karena rasanya sedikit seperti rasa udang. Dapatkan di lepas pantai Australia dan Selandia Baru, sehingga jatuh ke seluruh dunia hanya dalam bentuk beku. Dia tidak dimakan setiap hari, karena sedikit yang tahu tentang manfaat dan bahaya ikan Kongrio. Meskipun ahli gizi mencatat nilai gizinya yang tinggi.
Apa sifat dari manfaat ikan Kongrio?
Seperti ikan laut lainnya, Kongrio memiliki kandungan asam lemak omega-3 dan zinc yang signifikan. Namun, pada saat yang sama, ia memiliki nilai kalori yang rendah - hanya 94 kkal / 100 gram. Selain itu, penggunaan ikan udang kongrio adalah karena fakta bahwa dalam dagingnya ada asam amino langka yang tidak terbentuk dalam tubuh manusia, serta mengandung vitamin A, D, dan B12, fosfor, kalium dan magnesium.
Pendapat ahli gizi tentang manfaat dan bahaya ikan Kongrio
Menurut dokter, Kongrio harus dimakan secara teratur untuk menormalkan metabolisme . Filletnya, direbus, dimasak dikukus, dipanggang tanpa mentega - ini adalah hidangan diet yang sangat baik, ditampilkan untuk penderita diabetes dan orang-orang dengan penyakit zhkt. Selain itu, karena adanya omega-3, ikan membantu memperkuat imunitas, mengoptimalkan fungsi hati, dapat dianggap sebagai pencegahan terhadap kanker. Daging kongrio adalah sumber protein yang berharga, yang diserap dengan baik dan kemudian berfungsi sebagai bahan bangunan untuk sel, yang mengarah ke pembaharuan mereka. Dan ini, pada gilirannya, membantu meningkatkan kesejahteraan, meningkatkan vitalitas. Ikan jenuh dengan baik dan mencegah munculnya pound ekstra.
Selain bermanfaat, membahayakan dari memakan ikan udang kongrio juga bisa. Benar, itu kontraindikasi hanya untuk orang-orang yang rentan terhadap alergi, dan mereka yang memiliki intoleransi individu dari produk ini.