Orang modern menjadi menuntut: mereka ingin terkejut. Oleh karena itu, perusahaan katering pergi ke berbagai trik untuk menarik klien dengan sajian makanan yang asli.
Pada masa sejumlah besar perusahaan katering, banyak dari mereka, untuk menonjol di antara yang lain, menggunakan sajian makanan yang tidak biasa. Ini menambahkan sentuhan dan berfungsi sebagai semacam hiburan. Kami akan melakukan tur kilat ke berbagai restoran dan melihat apa yang mengejutkan klien.
1. Surga untuk gigi manis
Baru-baru ini, tampaknya para pemilik restoran dan toko gula bersaing, yang dapat membuat milkshake terbesar. Ini dihiasi dengan buah beri, gunakan bubuk kembang gula, masukkan permen, biskuit dan bahkan seluruh potongan kue. Secara umum, semakin banyak, semakin baik - skenario yang ideal.
2. Sepatu bukannya piring
Banyak restoran menggunakan prinsip memasak rumahan. Ini tidak hanya disajikan dalam hidangan, tetapi juga dalam cara mereka disajikan. Misalnya, di satu institusi mereka membawa roti bukan dalam keranjang, tapi di sandal, itu aneh, bukan?
3. Hemat 100% pada piring
Pikirkan bagaimana tidak biasa menyajikan sajian ikan? Kecil kemungkinan bahwa sebuah ide akan muncul di batu bata. Yang menarik, salah satu pengunjung dari lembaga ini mengatakan kepada saya bahwa sebuah situs konstruksi sudah dekat. Mungkin "piring" hanya dari sana?
4. Piramida dari tabel
Di situlah orang mendapatkan inspirasi, datang dengan cara yang aneh dalam menyajikan hidangan? Klien pasti akan terkejut ketika dia diletakkan di atas meja satu lagi meja dengan bangku-bangku yang akan ditempatkan, sandwich, kue, minuman dan makanan ringan lainnya. Seluruh piknik ternyata.
5. Sepotong oasis di atas meja
Secara tradisional, buah zaitun di restoran disajikan dalam mangkuk, tetapi ini sangat usang dan tidak menarik. Bayangkan saja, Anda membuat pesanan, dan pelayan membawa panci dengan pohon zaitun kecil, di mana ada sendok perak dengan buah zaitun. Pitch yang sangat indah.
6. Miniatur Lady Gaga
Jutaan orang dikejutkan oleh penampilan penyanyi terkenal Lady Gaga dalam gaun daging mentah pada upacara MTV pada tahun 2010. Si juru masak dari Beijing memutuskan untuk mengambil ide dan menghias sepiring daging sapi marmer, meniru citra penyanyi itu. Akibatnya, pengunjung tempat berdirinya diberi boneka Barbie, mengenakan gaun daging. Hidangan telah menjadi sangat populer.
7. Kaca tidak hanya untuk minuman
Dalam menu hampir semua restoran ada salad dan untuk meningkatkan jumlah penjualan dan untuk menyenangkan pelanggan, koki datang dengan berbagai trik. Tren terakhir adalah pengiriman salad dalam gelas, dan dalam keadaan terbalik. Di beberapa tempat, hidangan yang sama disajikan dengan cara yang sama.
8. Piring - limbah ekstra
Kecerdikan lain, yang memutuskan untuk tidak menghabiskan uang untuk membeli makanan. Dan kemudian saya harus mencucinya ... Secara umum, beberapa kekhawatiran. Di lembaga ini mereka menyajikan makanan di lipat dalam beberapa lapisan serbet. Sangat praktis: dicuci - dan siap.
9. Ini adalah koktail!
Dalam kartu koktail banyak bar Anda dapat menemukan "Bloody Mary", tetapi biasanya minuman ini hanya disajikan dengan mentimun acar. Ada juga penyajian unik, yang, secara halus, terlihat aneh - seluruh buket camilan yang berbeda dimasukkan ke dalam koktail. Misalnya, di sini Anda dapat melihat semua mentimun yang sama, sandwich, onion ring dan - bayangkan saja - pizza utuh.
10. Daya tarik Gastronomi
Makanan cepat saji telah menjadi begitu akrab dalam kehidupan orang-orang, dan sedikit yang dapat mengejutkan. Di salah satu restoran Inggris mulai menggunakan presentasi asli dari hidangan tradisional - Fish'n'chips. Bayangkan bahwa Anda mendapatkan kincir raksasa kecil di atas meja, yang dapat Anda putar? Ini adalah solusi yang sangat baik untuk seluruh perusahaan.
11. Ini sangat menjijikkan
Orang Cina dikenal karena pemikiran mereka yang tidak konvensional, tetapi lembaga ini mengejutkan wisatawan. Katering publik yang tersedia bergaya seperti toilet. Makanan disajikan ... di toilet, minuman - di urinal, dan roti dipanggang dalam bentuk kotoran. Benar-benar mimpi buruk! Bisakah ini benar-benar menyebabkan nafsu makan?
12. Ide Desa
Mustahil untuk tidak terkejut ketika Anda datang ke kafe untuk sarapan dan mendapatkannya di sekop biasa. Aneh, tidak biasa, tetapi menghafal.
13. Olahraga untuk massa
Menyajikan makanan di atas nampan sangat membosankan dan akrab. Inilah yang dipikirkan oleh pemilik restoran ini dan memutuskan bahwa para pelayan akan membawa makanan di raket untuk tenis besar. Mereka mengandung segalanya: makanan ringan, sandwich, minuman dan sebagainya. Ini benar-benar asli.
14. Minum teh asli
Agar tidak memaksa meja dengan banyak piring dengan makanan ringan yang berbeda, salah satu restoran datang dengan chip asli - menggunakan rak buku kecil, di mana berbagai camilan disusun.
15. Kompatibel Tidak Kompatibel
Itu benar-benar aneh, jadi itu ide untuk menyajikan kopi bukan di cangkir biasa, tetapi di wortel. Ya, Anda sepertinya tidak, dari akar membuat cangkir kecil, yang disajikan untuk pengunjung.
16. Sebuah gelas dalam kurungan
Bagaimana lagi Anda bisa mengejutkan dan menghibur orang-orang di kafe? Ini adalah satu ide yang tidak biasa - menyajikan koktail, ditutup di dalam kandang. Cantik, orisinil dan langsung ingin membuat foto untuk memori.
17. Ini, mungkin, akan tetap tanpa komentar
Bersiaplah. Sekarang akan lebih buruk daripada toilet restoran Cina. Pitch berikutnya bukan untuk orang-orang yang lemah hati, dan bahkan sulit untuk membayangkan siapa yang tidak jijik. F-y-y! Berry jelly dibawa ke klien tidak dalam gelas, tetapi pada pembalut wanita.
18. Selada es
Pikir mereka tidak akan pernah harus, makan di luar kendali? Jadi, kamu salah. Koki salah satu restoran memutuskan bahwa itu asli untuk melayani salad di tangan es. Lakukan dengan sangat sederhana, menggunakan sarung tangan medis yang diisi dengan air dan dibekukan.
19. Ekostyle ini
Di salah satu restoran, pecinta jamur harus mengumpulkannya secara mandiri (ini bukan lelucon). Pengunjung menerima kotak dalam, bergaya dalam rawa hutan, di mana "jamur" tumbuh.
20. Pemberian telur itu aneh, bukan?
Hidangan populer di banyak restoran yang berfungsi sebagai camilan adalah telur di Scotch. Orang-orang kuliner mencoba tampil dengan nada asli. Misalnya, di satu institusi itu dilayani (perhatian!) Di dalam cangkir. By the way, informasi yang berguna: telur, dibungkus dengan daging cincang dan digoreng, adalah hidangan Inggris, dan bukan masakan Skotlandia.
21. Ini adalah restoran, bukan penjara
Di restoran Rachel Hitchinson diputuskan untuk mengejutkan pengunjung dengan menyajikan oatmeal untuk sarapan. Itu tidak dibawa dalam piring, tetapi di aluminium bowler, seperti di penjara. Pitch yang aneh, tapi sangat populer.
22. Sarapan turis
Orang terbiasa dengan fakta bahwa makanan di kaleng tidak terlalu enak, tetapi koki memutuskan untuk membuktikan sebaliknya. Pelanggan menerima sebuah piring di mana isi kaleng itu dibuang. Jelas bahwa ini adalah komposisi produksi, tetapi ada asosiasi dengan kenaikan.
23. Tanpa diduga, tetapi sangat indah
Itulah yang orang-orang yang memesan buah bermacam-macam tidak mengharapkan, jadi mendapatkannya digantung di sisir. Untuk melengkapi komposisi, bagian atas dihiasi dengan kapas manis.
24. Kita kembali ke masa lalu
Masakan Rusia kuno populer, dan metode yang tidak biasa digunakan untuk melayani: pancake biasa disajikan dalam besi tua. Nah, seperti itu jangan kaget?
25. Kembali ke Abad Pertengahan
Apakah Anda yakin bahwa Anda telah melihat segalanya dan tidak ada yang mengejutkan Anda? Lalu di sini untuk Anda cara aneh lain menyajikan hidangan, yang pada saat yang sama membuat Anda tertawa dan benar-benar kejutan. Di Austria adalah mungkin bagi perusahaan untuk memesan hidangan sederhana - daging dan kentang, tetapi hanya menyajikannya secara luar biasa - dengan pedang.
26. Produksi bebas limbah
Anggur adalah minuman paling populer, yang dipesan di perusahaan katering. Ini meninggalkan sejumlah besar botol yang dapat digunakan, misalnya, untuk menyajikan salad dan hidangan lainnya.
27. Judul "Lakukan sendiri"
Memesan jus jeruk, beberapa orang berharap mendapatkan juicer dan potongan jeruk. Slogannya adalah ini: Anda ingin jus, peras sendiri! Kurang ajar, tapi masih asli.
28. Murah dan marah
Di salah satu restoran Amerika hidangan yang sangat populer disajikan (sekarang Anda pasti akan tersenyum) di mangkuk untuk makanan anjing. Untuk penggemar saudara kita yang lebih kecil - ini dia.
29. Kebiasaan menjadi orisinal
Siapa yang bisa terkejut dengan salad "herring under fur coat"? Para juru masak mencoba mencari cara pengarsipan yang berbeda. Lihat saja bagaimana Anda dapat menggunakan kotak kayu kecil daripada piring.
30. Anda tidak ingin bumi?
Makanan penutup yang populer adalah "Tiramisu", dan semua orang tahu servis aslinya. Pengunjung dari satu institusi sangat terkejut untuk memesan makanan penutup seperti itu. Mula-mula pelayan itu menyebarkan koran di atas meja, lalu meletakkan sarung tangan taman di sebelahnya dan spatula kecil dengan tanah. Ini mengejutkan, tetapi sebenarnya - ini adalah makanan penutup, dan sangat lezat.