Musim panas memberi kita jumlah buah dan buah yang luar biasa. Tapi bagaimanapun, Anda ingin makanan lezat yang lezat dan berguna. Dan di musim dingin Anda bisa manjakan diri dengan buah-buahan, Anda perlu membuat panen di musim panas. Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan buah persik dalam sirup. Ternyata produknya sangat nikmat. Persik sendiri dapat ditambahkan ke berbagai makanan penutup atau hanya makan. Sirup sangat cocok untuk membuat kue . Secara umum, masak, jangan menyesal!
Resep untuk buah persik dalam sirup
Bahan-bahan:
- buah persik segar - 1,5 kg;
- asam sitrat - 1 sendok teh;
- gula - 200 g;
- air - 1,8 liter.
Persiapan
Persik dengan hati-hati dicuci dan dikeringkan. Kami membagi mereka menjadi dua bagian, buang batu itu. Kami mengisi setengah bank yang disiapkan. Tuang gambut dengan air mendidih dan diamkan selama 25-30 menit. Kemudian air dituangkan ke dalam panci, tambahkan gula dan asam sitrat, bawa cairan hingga mendidih. Sirup yang dihasilkan diisi dengan buah persik dan langsung digulung. Kami mengubah toples dan membungkus diri dengan selimut. Kami biarkan sampai pendinginan lengkap. Anda dapat menyimpan buah persik seperti itu di dapur.
Persik kalengan dalam sirup
Bahan-bahan:
- persik - 1 kg;
- gula - 700 g.
Persiapan
Persik utuh dicuci direndam dalam air mendidih selama 3 menit, lalu ambil, tuangkan air dingin selama 3 menit, dan kemudian bergeser ke saringan untuk membuat cairan gelas. Dan sekarang sangat mudah untuk mengupas buah persik dari buah persik. Kami menaruh buah persik dalam toples, menuangkannya dengan gula. Tuang air mendidih "di atas bahu" guci dan tutupi dengan tutup.
Kami mengatur guci dalam panci lebar, di bagian bawah yang serbet atau handuk diletakkan. Tingkat pot di air harus sama dengan di bank. Liter kaleng disterilkan selama 15 menit. Selama sterilisasi, gula dalam kaleng akan larut, dan buah persik dalam sirup akan diperoleh. Setelah waktu yang diperlukan, kami menghapus guci dari panci dan segera menggulungnya, membaliknya, membungkusnya dan meninggalkannya selama 10 jam.
Resep untuk buah persik kalengan dalam sirup
Bahan-bahan:
- persik - 2 kg;
- gula - 500 g;
- air - 1,5 liter;
- lemon - setengah.
Persiapan
Persik membagi menjadi dua dan menghilangkan tulang di dalamnya. Untuk melakukan ini, potong persik di sepanjang tepi tulang, dan kemudian gulirkan potongannya ke arah yang berlawanan. Persik bisa ditutup dengan atau tanpa kulit. Hanya masalah selera.
Di dalam panci, tuang ke dalam air, tambahkan jus lemon dan gula. Kami memadamkan api sampai gula larut. Ketika sirup menjadi homogen, kami menyebar ke dalamnya setengah buah persik, tutup dengan panci penutup dan beri bisul mendidih. Setelah itu, kami menyebarkannya ke dalam stoples steril, mengisinya dengan sirup dan menutupinya dengan tutup. Kami menaruh buah persik kalengan untuk didinginkan, setelah membalik toples sebelumnya.
Persik bagian dalam sirup
Bahan-bahan:
- persik - 4 kg;
- air;
- gula (1 gelas gula untuk 2 gelas air).
Persiapan
Persik dikupas, untuk ini kita pertama mencelupkan setengah persik ke dalam air mendidih, dan kemudian segera mencelupkannya ke dalam air dingin. Setelah prosedur ini, kulitnya dibuang dengan sangat mudah. Potong persik menjadi dua dan buang batu itu.
Memasak sirup: 3 gelas gula tuangkan 6 gelas air. Kami membawa sirup ke mendidih dan tuangkan persik di atasnya, tidak menambahkan hingga sekitar 2 cm ke tepi. Kami tutup stoples dengan penutup, pasang mereka untuk mandi air selama 30 menit, dan kemudian gulung. Kami mengubah kaleng buah persik dalam sirup dan pergi hingga mendingin, membungkusnya dengan selimut atau handuk terry besar.
Lezat, dan yang paling penting buah-buahan alami di musim dingin Anda disediakan!