Sekarang di pasar dan di toko-toko khusus sejumlah besar alat untuk bekerja dengan damar wangi disajikan. Untuk pemula, confectioners bisa sulit untuk memahami yang mana dari mereka akan berguna bagi mereka.
Alat apa yang dibutuhkan untuk bekerja dengan damar wangi?
Seperangkat alat untuk bekerja dengan damar wangi meliputi:
- Tikar silikon. Di atasnya gulung damar wangi dan cetakan dekorasi kue. Tikar memiliki tekstur halus dan tanda khusus. Sangat nyaman digunakan, karena damar wangi selalu menempel ke permukaan saat digulung.
- Roller untuk damar wangi. Akan sangat mudah untuk menggunakan rolling pin plastik dengan permukaan yang halus. Dianjurkan untuk memiliki dua set karpet dan gerbong - satu untuk menggulung damar wangi, dan yang lainnya untuk pemodelan kembang gula.
- Bahu, yang menyelaraskan krim dengan damar wangi.
- Besi untuk damar wangi, yang nyaman untuk tingkat damar wangi.
- Pisau rol. Anda akan membutuhkan pisau besar dan kecil dengan pisau lurus dan berombak. Adalah diinginkan untuk memiliki pemotong roda bergigi pada pisau untuk menciptakan tiruan tiruan pada damar wangi. Alat dengan bola pemotong di ujungnya bekerja di tepi kembang gula untuk membuatnya bergelombang.
- Seperangkat sikat yang dibutuhkan untuk merekatkan bagian dan mengecat produk kembang gula dengan pewarna kering dan cair. Khusus untuk membeli sikat mahal tidak perlu, karena kinerja fungsi-fungsi ini sikat yang dibeli di toko alat tulis sudah sempurna. Kondisi utama adalah bahwa sikat terbuat dari bahan sintetis. Alat-alat sikat alami (seperti kuda dan kolom) tidak cocok untuk digunakan dengan damar wangi.
- Tikar bertekstur. Mereka digunakan untuk mengaplikasikan tekstur pada kue. Untuk melakukan ini, letakkan matras di damar wangi dan tekan ke bawah.
- Pin bergulir bertekstur. Untuk menciptakan pola yang indah pada pin rolling damar yang bergulir di atasnya.
- Stek (takik) dan plunger. Mereka dapat dibuat dalam bentuk mawar, ivy, gerbera dan bunga lainnya. Bahan dari mana takik dibuat adalah plastik atau logam.
- Pemotong adalah perangkat yang dibutuhkan untuk memotong lingkaran dengan diameter yang berbeda.
Alat untuk bekerja dengan damar wangi untuk kue akan memungkinkan Anda untuk membuat mahakarya penganan nyata.