Cukup sulit di dunia modern untuk menentukan set hidangan yang optimal yang seharusnya ada di dapur. Banyak pilihan pot cantik, mangkuk salad, piring, dan gelas menarik ke rak-rak, menggoda dengan kemegahannya. Tapi bagaimana tidak jatuh cinta pada umpan produsen dan hanya membeli apa yang benar-benar diperlukan untuk keluarga?
Bagaimana memilih hidangan untuk dapur?
Kami menyarankan Anda sebelum pergi ke toko, untuk menjawab sendiri pertanyaan-pertanyaan seperti itu:
- Berapa banyak piring yang bisa muat di dapur saya?
- Apa yang paling sering saya masak?
Secara rasional buang ruang yang ada dan hindari kekacauan - di bawah kekuatan seorang ibu rumah tangga yang berpengalaman. Tetapi seorang gadis muda pemula bisa sulit membayangkan berapa banyak dan apa yang akan masuk ke loker dan rak yang ada. Namun tetap secara berkala bayangkan dapur Anda pada saat berbelanja, mengukur barang-barang yang disukai dengan kapasitas ruangan dan perabotan.
Ingat bahwa seiring waktu, Anda akan memiliki microwave, mesin multivark, mesin pembuat kopi, pembuat roti, dan alat elektronik lainnya. Dan semua ini harus menemukan tempat yang selayaknya, jadi jangan memberi skor piring semua dapur ke bola mata.
Jangan mencoba membeli piring untuk digunakan di masa mendatang. Jika hanya ada dua dari Anda di keluarga, belilah 2 peralatan dapur. Dan untuk para tamu, lebih baik memiliki seperangkat piring dan cangkir yang terpisah.
Dan tip lain: jangan menghemat hidangan, karena hidangan yang baik dan berkualitas dibeli untuk dapur selama bertahun-tahun, tetapi murah tidak hanya cepat gagal, tetapi juga berbahaya bagi kesehatan.
Menentukan dengan jenis hidangan apa yang harus ada di dapur, bergantung pada diet Anda. Misalnya, pecinta masakan Oriental membutuhkan wajan, Uzbek - Kazan, Rusia - pan pancake, dll.
Contoh daftar peralatan yang dibutuhkan di dapur
Kami daftar item utama hidangan dengan indikasi ukuran perkiraan dan jumlah objek:
- Pot . Nyonya mereka harus memiliki setidaknya tiga: besar, menengah dan kecil. Dalam jumlah besar Anda akan memasak sup, di tengah - memasak garnish, dan dalam ukuran kecil Anda dapat memanaskan makanan siap saji, merebus telur, dan bahan-bahan kecil lainnya. Seiring waktu, Anda akan dapat memperoleh lebih banyak panci sesuai dengan kebutuhan yang meningkat.
- Wajan goreng . Pasti ada beberapa. Satu - untuk memadamkan daging, besi cor, dengan sisi yang tinggi. Yang lainnya adalah untuk menggoreng dengan cepat, ukuran sedang. Kecil - untuk telur orak dan telur dadar. Jangan berlebihan dan wajan tumis - setengah panci yang mendalam / setengah panci untuk memadamkan sayuran. Jika Anda sering memasak pancake dan pancake, tidak terlalu banyak pan pancake yang terpisah.
- Pisau . Itulah yang seharusnya tidak Anda simpan saat membeli - jadi itu di pisau . Set murah cepat kusam, yang membuat seluruh proses memasak makanan dengan kerja keras. Di gudang senjata Anda harus pisau untuk sayuran, memotong ikan, daging, roti dan pemotong universal.
- Mangkuk, saringan, dan barang-barang tambahan lainnya untuk dapur . Di dalamnya Anda akan menguleni adonan, mencampur salad, dan di dalamnya Anda akan meletakkan kembali makanan yang sudah dimasak.
- Hal-hal sepele yang penting : corolla, parutan, pemotong sayuran, rolling pin, berisik, talenan.
- Set piring untuk dapur milik bagian penting dari piring. Anda akan membutuhkan sup, piring kecil dan makanan penutup sesuai dengan jumlah anggota rumah tangga.
- Sendok garpu - garpu dan sendok (meja, makanan penutup, teh). Juga dibeli oleh sejumlah orang di rumah. Namun, Anda dapat mengambilnya dengan margin, karena barang-barang ini memiliki properti di suatu tempat untuk menghilang pada saat-saat paling penting.
- Cangkir - untuk teh dan kopi. Dan beberapa gelas untuk air.
Selain akuisisi yang kompeten dari semua item yang diperlukan piring untuk dapur, penting untuk dapat menempatkannya dengan benar. Namun, ini harus diputuskan oleh masing-masing host secara individual, dengan fokus pada kenyamanan dan kenyamanan mereka sendiri untuk semua anggota keluarga.