Daging adalah suatu keharusan di setiap meja, itu dicintai oleh orang dewasa dan anak-anak. Tapi kadang-kadang bahkan pecinta daging terbesar bosan dengan irisan daging biasa, jalan berbatu dan hidangan biasa lainnya, jiwa membutuhkan variasi.
Nyonya yang, setiap hari, memasak untuk orang yang mereka cintai, selain keragaman, saya juga ingin hidangan disiapkan dengan cepat dan, tentu saja, itu lezat. Pengeringan dengan daging cincang - ini hanya hidangan yang akan menyenangkan semua peserta pesta. Wanita akan menghargai kesederhanaan dan kemudahan persiapannya, dan pria dan anak-anak adalah jenis hidangan siap pakai yang tidak biasa dan rasanya yang lezat.
Kami mengambil beberapa resep pengering boneka, yang dapat Anda gunakan untuk menyiapkan camilan panas yang lezat, yang mungkin menjadi makan malam atau makan malam penuh.
Pengeringan dengan daging cincang
Untuk menyiapkan alat pengering, selain daging, Anda dapat menggunakan berbagai bahan, tetapi pertama-tama kami menawarkan resep klasik.
Bahan-bahan:
- daging cincang - 300 g;
- susu - 150 ml;
- bawang - 1 buah;
- pengeringan - 200 g;
- mayones - 100 g;
- keju keras - 150 g;
- minyak biji bunga matahari;
- garam, lada secukupnya.
Persiapan
Isi pengeringan dengan susu dan biarkan sampai membengkak. Bawang dicampur dalam penggiling daging, dicampur dengan daging cincang, tambahkan garam dan lada, dan goreng dalam mentega sampai setengah matang. Kemudian taruh pengeringan di atas loyang, diminyaki, di masing-masingnya masukkan daging cincang, olesi dengan mayones dan taburi dengan keju parut.
Sekarang kirim pengeringan yang diisi dengan daging cincang ke oven dan panggang sampai daging siap, sekitar 15-20 menit.
Pengeringan dengan daging - resep
Jika Anda tidak suka membeli isian siap pakai, tetapi lebih suka daging, maka resep berikutnya adalah untuk Anda, karena ini menyarankan untuk menggabungkan beberapa jenis daging sekaligus.
Bahan-bahan:
- pengeringan - 200 g;
- susu atau air - 150 ml;
- keju keras - 100-150 g;
- minyak sayur;
- mayones - 150-200 g;
- daging babi (ayam atau daging lainnya) - 200 g;
- daging sapi - 200 g;
- bawang - 1 buah;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- garam, lada;
- hijau.
Persiapan
Rendam pengeringan dalam air atau susu - mereka perlu membengkak. Ini akan memakan waktu sekitar 10-15 menit, tetapi pastikan bahwa mereka tidak terlalu banyak menyerap.
Pada saat ini, siapkan pengisian: potong daging dengan blender atau penggiling. Kupas bawang dan bawang putih dan potong. Cuci sayuran dan potong terlalu kecil. Bawang goreng dalam wajan selama sekitar 4 menit, kemudian taruh dalam mangkuk terpisah. Dalam panci yang sama mince sampai setengah matang, setelah itu cincang daging dan bawang lagi dalam blender atau melewati penggiling daging.
Untuk menghasilkan massa, tambahkan bawang putih, mayones, sayuran, garam dan lada, dan aduk rata. Lumasi baki kue dengan minyak dan keringkan di atasnya. Untuk setiap potongan daging cincang, sehingga mengubah slide kecil, gunakan mayones (jika Anda mau, Anda bisa tanpa itu) dan taburi dengan keju.
Kirim oven kering oven, dipanaskan hingga 180 derajat, dan masak selama sekitar 20 menit.
Pengeringan dengan daging - resep 2
Bagi mereka yang peduli dengan kesehatan mereka dan tidak suka mayones, kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan pengeringan dengan daging cincang, yang akan diperoleh hampir hidangan diet.
Bahan-bahan:
- daging ayam - 300 g;
- pengeringan - 200 g;
- susu - 1 butir;
- tomat - 2 pcs.;
- Keju keras - 150 g.
Persiapan
Keringkan susu dan rendam sampai membengkak. Dari campuran daging cincang bola berukuran sedang, potong tomat menjadi irisan, dan parutan keju. Keringkan pada loyang, oleskan di depan minyak ini, masukkan bola daging cincang di atasnya, tutup dengan tomat dan taburi dengan keju. Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang selama 40-50 menit.