Musim semi dan musim panas - waktu untuk petualangan di alam, kebab shish, sosis, ikan dan sayuran di atas panggangan. Dan di sini tanpa peralatan khusus tidak akan mudah. Secara tradisional, panggangan bekerja pada batubara, tetapi ada solusi alternatif - pemanggang barbekyu gas. Apa keunggulannya dan model apa yang ada saat ini? Ini ada di artikel kami.
Keuntungan dari pemanggang gas
Pertama-tama, itu ramah lingkungan. Bahan bakar untuk itu adalah gas alam atau cair dalam silinder. Pemanasan seperti panggangan terjadi jauh lebih cepat, pada kenyataannya, itu siap untuk bekerja setelah 5 menit setelah menyala. Selain itu, proses inklusi adalah dasar dibandingkan dengan pengapian batubara. Anda tidak perlu memiliki keahlian khusus untuk ini.
Saat memasak di atas pemanggang gas, Anda dapat mengontrol suhu dengan akurat. Selain itu, jika Anda perlu memasak beberapa hidangan berbeda pada pembakar yang berbeda. Pemanggang gas lebih mudah tidak hanya beroperasi, tetapi juga menjaga - jauh lebih mudah dibersihkan.
Jenis pemanggang gas
Bersyarat seluruh rentang peralatan ini dapat dibagi menjadi 3 jenis:
- tertanam;
- portabel;
- turis.
Model yang disematkan mengacu pada peralatan profesional. Mereka digunakan di restoran, meskipun seperti panggangan barbekyu gas cocok untuk dachas. Mereka terhubung ke pusat gas utama. Keuntungan mereka termasuk kinerja tinggi.
Di mana lebih umum panggangan gas portabel, dipasang pada gerobak dengan roda. Ada juga tempat untuk tabung gas. Seringkali, seperti panggangan dilengkapi dengan rak samping dan kotak untuk menyimpan aksesori.
Adapun pemanggang wisata, mereka bahkan perangkat lebih kompak yang dapat Anda bawa bersama Anda dalam perjalanan. Beratnya sedikit, produktivitasnya rendah, tapi untuk piknik negara cukup pas.
Bagaimana cara menggunakan pemanggang gas?
Sebelum mengoperasikan panggangan, Anda perlu membeli dan menghubungkan silinder dengan propana hingga 5 atau 13 liter. Sambungan itu karena selang gas dengan peredam. Segera setelah ini, pemanggang gas siap untuk mulai bekerja.
Anda membuka katup pasokan gas pada silinder dan menyalakan pembakar. Pada kebanyakan model, tombol pengapian listrik disediakan untuk ini. Ketika grate dipanaskan hingga suhu yang diinginkan, Anda bisa mulai memasak.
Jangan lupa untuk membersihkan parut secara berkala dan lepaskan gemuk dari panci di bawah anglo. Manipulasi sederhana ini untuk perawatan panggangan cukup untuk menikmati makanan yang lezat dan sehat.