Hampir setiap orang tahu rasa teh hijau dengan sausep, tetapi sangat sedikit orang yang tahu apa rasanya dan bagaimana tampilannya seperti buah eksotis dengan nama yang sama.
Sausep, juga disebut pohon yang disaring dan jarum annona, adalah pohon cemara yang tumbuh hingga 9 meter tingginya. Ciri khas dari tanaman sosis adalah daun mengkilap dua warna: hijau gelap di luar dan hijau muda di dalam, memiliki aroma yang kuat, bunga-bunga kerucut yang indah yang tumbuh tidak hanya di cabang, tetapi di seluruh batang, dan mirip dengan buah apel yang berduri.
Dalam artikel ini saya akan memberi tahu Anda tentang manfaat buah sosis dan kegunaannya.
Buah sosis: deskripsi
Ukuran apel krim asam sangat besar: beberapa spesimen bisa mencapai berat 4,5 hingga 7 kg dan dapat mencapai hingga 35 cm dan lebarnya 15 cm. Mereka tumbuh dalam berbagai bentuk, mereka ditemukan baik oval dan mirip dengan jantung. Sebelum matang, kulit janin berwarna hijau gelap, dan saat matang, warnanya menjadi kuning. Buah yang sepenuhnya matang memiliki daging padat berwarna putih krem, mirip dengan kapas dan rasanya seperti nanas. Seluruh bubur ditutupi dengan biji hitam yang tidak bisa dimakan.
Buah yang tidak biasa ini sangat kaya akan zat yang berguna untuk tubuh manusia: protein, zat besi, karbohidrat, fruktosa, kalsium, asam folat, fosfor, vitamin C, B1 dan B2.
Buah sosis - aplikasi
Di negara-negara di mana pohon sosis tidak dibudidayakan, buahnya kebanyakan digunakan segar dan digunakan untuk pencuci mulut dan koktail, dicampur dengan brendi dan berbagai rempah-rempah.
Dan di negara-negara pertumbuhan alami apel asam, buahnya digunakan oleh penduduk setempat baik dalam memasak maupun dalam pengobatan.
Gunakan dalam memasak:
- untuk membuat minuman yang menyegarkan, campur jus segar dengan susu dan gula;
- untuk mendapatkan minuman beralkohol rendah, seperti sari buah apel , dengan memfermentasi jus;
- untuk produksi es krim, sirup, sorbet, kue, jeli.
Perlu juga diperhatikan penggunaan sari buah dan jus buah untuk penyedap teh dengan nama yang sama, popularitas yang sedang berkembang di seluruh dunia. Ketika membuat sosis hitam atau hijau nyata, proses menghamili jus daun teh varietas Ceylon, diperas dari buah, digunakan.
Gunakan dalam pengobatan:
- Dalam perang melawan pedikulosis, minyak, diperas dari biji buah, digunakan;
- untuk pengobatan ginjal dan untuk pemurnian mereka (efek diuretik) jus buah-buahan yang sudah matang baik diterapkan;
- ketika disentri diberi makan bubur yang sakit dari bubur cincang halus dari buah mentah;
- saat melawan kelebihan berat badan;
- untuk normalisasi saluran gastrointestinal: memulihkan flora usus, mengatur sekresi jus lambung;
- meningkatkan fungsi hati;
- untuk menurunkan sari minuman tekanan darah , diperas dari sosis;
- Ini digunakan sebagai minuman tonik ketika tubuh dipulihkan.
Ada pendapat bahwa sosis mengandung zat yang mampu membunuh sel kanker, tetapi pernyataan ini belum dikonfirmasi secara klinis.
Sausup: bagaimana cara tumbuh?
Buah sosis sangat mentolerir transportasi, sehingga dapat sangat jarang ditemui. Jalan keluar dari situasi ini bisa menumbuhkannya bersama kita. Tapi karena semua negara tempat buah sate tumbuh (Bermuda dan Bahamas, Meksiko Selatan, Peru, Argentina, India, Cina Selatan, Australia, dan kepulauan Pasifik) tumbuh di iklim tropis, sangat sulit untuk menanamnya di wilayah Eropa. Pohon ini di negara-negara Eropa hanya dapat ditemukan di kebun raya.