Banyak ibu rumah tangga adalah penggemar memasak dan sering menikmati kue buatan sendiri yang lezat. Jika Anda masih pemula dalam bisnis ini, maka Anda dapat mencoba tangan Anda untuk membuat kue, terutama karena itu cukup sederhana. Dalam artikel ini, kita akan melihat bentuk-bentuk logam yang digunakan untuk memanggang kue. Mereka datang dalam ukuran dan bentuk yang berbeda tergantung pada jenis kue yang ingin Anda dapatkan.
Bagaimana cara memilih bentuk cookie?
Untuk mulai dengan, semua cetakan dapat terbuat dari logam, silikon atau plastik. Yang terakhir memiliki satu keuntungan yang tak terbantahkan - harga yang lebih rendah. Tidak seperti bentuk-bentuk lama untuk biskuit, silikon sebagai bahan modern untuk membuat cetakan lebih disukai, karena tidak memerlukan pelumasan tambahan dari cetakan, tidak terbakar, mudah dibersihkan. Pro dari bentuk logam yang sama, terbuat dari baja tahan karat, terdiri dalam masa pakai yang lama, tidak adanya pewarna berbahaya dan penyimpanan yang mudah. Banyak bentuk juga memiliki lapisan anti lengket.
Adapun varietas bentuk seperti itu, mereka adalah:
- template - produk ini dirancang untuk ekstrusi (ini bisa menjadi garis besar hewan, orang kecil, rumah, bentuk geometris, dll.). Bentuk logam untuk memotong kue sangat ideal untuk adonan yang gembur. Seringkali mereka disebut penebangan;
- volumetrik - mereka dapat menuangkan adonan cair dan memanggang kue di oven atau di atas permukaan memasak kompor. Dalam bentuk volumetrik, Anda dapat memanggang adonan pendek dan biskuit. Hari ini, analog modern besi cor Soviet tersedia, di mana dimungkinkan untuk memasak kue dengan hati di atas kompor gas atau listrik.
Saat merencanakan pesta meriah, pilih bentuk yang sesuai - hati dan senyuman, tema Tahun Baru dan Paskah. Memiliki berbagai bentuk biskuit, Anda dapat menyenangkan keluarga Anda dengan kue rumah yang lezat untuk setiap selera!
| | | |
| | | |
| | | |
