Jus segar segar adalah salah satu sumber vitamin terbaik. Telah lama diketahui bahwa hanya dalam jus seperti itu yang paling penting adalah zat-zat yang berguna yang diawetkan, berbeda dengan minuman kemasan atau jus kalengan.
Hari ini dijual ada berbagai macam juicer - listrik dan mekanik, untuk tomat, jeruk dan produk lainnya. Tentu saja, yang paling populer adalah model dengan penggerak listrik - mereka memungkinkan Anda untuk memeras jus tanpa banyak usaha: cukup tancapkan perangkat ke stopkontak dan sajikan buah atau sayuran di dalam lubang, secara otomatis mendapatkan jus segar yang lezat dan sehat pada output. Namun, masih ada model mekanis - menggunakannya, Anda tidak "terikat" dengan jaringan listrik dan dapat memeras jus dalam kondisi berkemah atau negara di mana tidak ada outlet.
Hari ini kita akan berbicara tentang berbagai perangkat seperti itu, sebagai juicer injeksi ulir tangan. Seperti namanya, ia bekerja tanpa penggerak listrik dan terlihat seperti penggiling manual biasa. Gunakan sekrup tangan juicer untuk berry lembut, bumbu, tomat, dan sayuran lainnya. Juga perangkat ini sangat ideal untuk meremas jus dari tanaman hijau, apakah itu peterseli atau bibit gandum .
Prinsip operasi manual (mekanik) sekrup juicer
Unsur utama dari juicer tersebut adalah sekrup-batang, dibuat dalam bentuk spiral dan terletak di dalam perangkat. Auger bisa ganda atau tunggal. Bergulir, ia memotong sayuran menjadi bubur, dari mana ia memeras jus sesudahnya karena tekanan kuat dan gesekan mekanis antara auger dan dinding berusuk dari casing juicer. Jus yang dihasilkan dikumpulkan di bagian bawah perangkat, dan kemudian mengalir ke lubang khusus di dekat pegangan, sementara pulpa yang berdesakan meninggalkan melalui pembukaan di depan perangkat.
Perangkat terbuat dari bahan modern seperti baja tahan karat dan leksana, juga merupakan poli-karbon. Ini adalah jaminan keandalan, kebersihan dan ramah lingkungan dari perangkat.
Pasang juicer ke meja bisa, sebagai aturan, dalam dua cara: menggunakan pengisap kuat atau klip baja untuk meja. Pilihan cara memperbaiki ini atau itu tergantung pada apakah permukaan meja dapur Anda halus atau kasar.
Apa yang bisa saya buat dari jus?
Juicer dengan sekrup dapat digunakan untuk memeras jus dari produk berikut:
- berbagai tanaman akar ( seledri , lobak, bit, kentang, wortel, jahe);
- sayuran (kubis, tomat);
- hijau (dill, bayam, jelatang, peterseli, daun seledri, biji kecambah);
- buah jeruk;
- buah dan buah (apel, persik, pir, kiwi, nanas, kismis dan banyak lainnya).
Buah-buahan, sayuran atau sayuran harus disajikan dalam porsi di lubang pemuatan - prinsip ini sejalan dengan kerja mesin penggiling daging mekanik, yang akrab bagi setiap simpanan. Agar prosesnya menjadi lebih efektif, lebih baik memotong sayuran dengan strip sempit sepanjang 10 cm.
Keuntungan dan kerugian dari juicer manual screw-fed
Keuntungan utama dari para Juicer seperti ini adalah mobilitas mereka, suara yang tidak bersuara dan jumlah produk yang tidak terbatas yang dapat didaur ulang oleh perangkat. Tidak seperti
Sebuah juicer tangan sekrup klasik dengan auger baja memungkinkan untuk mendapatkan jus dengan atau tanpa pulp, jika Anda menggunakan saringan, yang dilengkapi oleh banyak model.
Di antara kekurangannya, perlu diperhatikan batasan pada kekerasan buah-buahan (sayuran) dalam beberapa model murah. Namun, sebagian besar perangkat sekrup mampu memeras jus dari hampir semua akar padat.
Yang paling populer di pasar adalah model-model manual dari produsen mesin juicer dari perusahaan manufaktur berikut: Juicer Sehat, Moulinex, Vitek, Omega, Hurom.