Ayam dengan madu

Ayam panggang dengan madu, renyah, kulit yang menggugah selera merupakan hidangan yang lezat dan lezat yang akan sangat menghiasi setiap perayaan meriah dan akan menjadi camilan yang diinginkan pada jamuan makan malam keluarga yang sederhana. Untuk semua manfaatnya, daging ayam juga merupakan versi paling murah dari daging, karena daging ayam jauh lebih murah daripada daging sapi atau babi, tetapi tidak kurang enak dan bermanfaat. Mari kita lihat resep memasak ayam dan madu. Ini adalah madu yang memberi ayam rasa yang manis, tidak biasa dan warna keemasan, yang sangat membangkitkan selera makan.

Ayam goreng dengan madu

Bahan-bahan:

• ayam - 900 g;
• madu - 100 g;
• bawang putih - 1 buah;
• biji wijen - 20 g;
• kecap - 50 ml;
• minyak - 30 ml.

Persiapan

Resep memasak ayam dengan madu cukup sederhana, ambil bangkai ayam kecil, bilas dan potong kecil-kecil. Lipat mereka dalam panci dan sisihkan. Kali ini kami menyiapkan bumbu: taruh madu dalam mangkuk kecil dan tambahkan dengan bawang putih, kecap, air dan wijen yang sudah dicincang halus. Kami mencampur semuanya dengan seksama dan mencicipinya - bumbu perendam harus berubah asin dan manis. Lalu kami tuangkan potongan ayam ke dalamnya dan dengan hati-hati menutupinya dengan tangan sehingga semua daging benar-benar tertutup dengan saus. Kami menghapus direndam dalam kulkas selama sekitar 2 jam. Pada akhir waktu, sebarkan ayam dengan madu di atas panci yang sudah dipanaskan dan goreng sampai siap selama 40 menit. Hidangan siap disajikan panas dengan kentang, nasi atau sayuran.

Ayam dengan madu di multivark

Bahan-bahan:

• ayam (shank) - 4 pcs.;
• garam, lada - secukupnya;
• madu - 30 ml;
• mustard - 25 ml;
• sayuran dill, peterseli - 40 g;
• minyak zaitun - 50 ml;
• buah zaitun tanpa lubang - 50 g;
• bawang - 1 pc.;
• apel - 2 buah;
• bawang putih - secukupnya;
• wortel - 1 buah;
• jus apel - 0,5 sdm.

Persiapan

Jadi, pertama kita perlu menyiapkan bumbu perendam. Untuk melakukan ini, kita mengambil mangkuk dan campuran mustar, madu, garam, lada dan minyak zaitun di dalamnya. Kemudian bilas stik drum ayam dan lumuri dengan saus kami. Tambahkan bawang cincang halus, bawang putih dan biarkan rendam. Kali ini kami mencampur secara terpisah memotong zaitun, rempah segar, jus apel dan menambahkan garam dan lada secukupnya. Apel secara hati-hati milik saya, pindahkan inti dan potong menjadi cincin tipis. Kami mengambil sebuah wadah untuk multivark, berbaring di bagian paling bawah apel, menuangkan campuran sayuran dan jus dan dari atas kami menempatkan daging acar. Kami mengatur mode "Baking" dan menyiapkan 25 menit terlebih dahulu, kemudian campur dan atur kembali selama 30 menit. Sebagai lauk untuk ayam dengan madu, kami menyajikan kentang rebus atau panggang.

Ayam direbus dengan madu

Bahan-bahan:

• karkas ayam - 700 g;
• apel - 3 buah;
• oranye - 1 buah;
• madu - 1 sdm. sendok;
• rumah adzhika - 1 sdm. sendok;
• mustard - 1 sendok teh;
• garam, rempah-rempah - secukupnya.

Persiapan

Pertama, ambil ayam dan goreng ringan dalam wajan. Lalu kita menggesernya menjadi panci, dimana itu akan direbus. Sekarang saatnya membuat saus. Untuk ini kita mengambil apel, bersihkan dan potong. Dari jeruk peras jus dan tambahkan adzhika, madu, mustard, rempah-rempah dan garam untuk itu. Semua dicampur dengan hati-hati. Sebarkan apel di atas ayam dan isi semuanya dengan saus yang sudah disiapkan. Tambahkan sedikit air dan rebus selama sekitar 50 menit, tergantung pada ukuran ayam.

Sebagai lauk, kami menyajikan soba atau bubur, kentang, sayuran, atau bahkan pasta rebus. Ayam dalam saus madu sangat cocok dengan hampir semuanya. Jaga ayam rebus jauh lebih baik daripada dipanggang atau direbus. Selamat makan!