Seseorang percaya bahwa wortel dapat dipanen pada waktu yang tepat hingga pertengahan musim gugur, sehingga wortel adalah akar yang tidak takut dengan cuaca dingin. Dan seseorang berpendapat bahwa wortel harus dibersihkan secara ketat pada tanggal tertentu. Jadi pendapat mana yang lebih benar? Mungkin, pertanyaan ini tidak dapat dijawab dengan tegas, karena setiap penduduk musim panas memutuskan sendiri bagaimana merawat tanamannya, berdasarkan pengalamannya, diperoleh setelah bertahun-tahun pengamatan. Tapi tetap saja Anda bisa menyimpulkan aturan tertentu tentang kapan memanen wortel.
Jadi, ada faktor-faktor tertentu yang mempengaruhi waktu panen wortel:
- kelas wortel (membedakan tiga varietas - pematangan awal, tengah dan akhir);
- kondisi suhu;
- tujuan kultivasi;
- keadaan tanaman Anda.
Setelah menentukan jenis wortel apa yang tumbuh di tempat tidur Anda dan, setelah memahami faktor-faktor lain, Anda dapat menghitung waktu ideal untuk memanen. Dan, jika Anda benar menentukan waktunya, maka dari kebun Anda Anda akan selalu mengumpulkan wortel berkualitas.
Ketentuan memanen wortel
- Karangan akhir wortel. Jadi, wortel dengan pematangan terlambat harus digali dari tanah sebelum timbulnya salju musim gugur yang stabil, yaitu maksimum hingga akhir September, karena wortel berhenti tumbuh ketika suhu turun di bawah empat derajat, dan jika suhu turun menjadi minus, itu mungkin menjadi tertutup dengan uban . Secara umum, hingga pertengahan September, diinginkan untuk membuang wortel dari kebun. Tapi, yang sangat penting, terlalu dini untuk membuang wortel, karena jika Anda menyimpannya di ruang bawah tanah, maka perubahan suhu yang tajam - tanah yang hangat, dan kemudian ruang bawah tanah yang dingin - tidak akan menguntungkan tanaman akar.
- Wortel sedang matang . Sangat mudah untuk menghitung waktu panen wortel sedang-matang sendiri, mengingat periode pematangan adalah 80-110 hari. Pengetahuan aritmatika yang kecil, diperoleh di sekolah dasar, akan membantu menghitung secara akurat waktu panen wortel tersebut. Tetapi juga tanda matangnya wortel yang sudah matang adalah daun bagian bawah yang menguning. Jadi hampir tidak mungkin salah perhitungan dengan waktu panen. Tapi Anda harus berhati-hati karena jika Anda makan wortel terlalu banyak di tanah, maka rasanya akan berubah secara signifikan dan, sayangnya, tidak menjadi lebih baik.
- Wortel matang awal . Wortel, yang memiliki kematangan awal, Anda dapat mulai mengumpulkan di tengah musim panas. Wortel ini dibedakan oleh rasa yang cerah dan juiciness, sehingga yang terbaik adalah menggunakannya untuk makanan dalam bentuk mentah, dan untuk persiapan lain untuk musim dingin menggunakan varietas lain.
Pemanenan yang tepat
Setelah berurusan dengan waktu untuk membuang wortel dari tempat tidur, penting untuk memberi perhatian pada cara melakukannya dengan benar. Akar ukuran kecil dikumpulkan dengan sangat sederhana - satu tangan harus mengambil bagian atas, dan yang lainnya memegang wortel
Segera setelah tanah pada tanaman akar sedikit kering, perlu untuk menyingkirkan tanaman akar dari bagian atas, karena bagian atas akan mengeluarkan semua nutrisi dari wortel, yang benar-benar tidak kita perlukan. Daun dapat dibiarkan hanya pada tandan wortel, dan bahkan kemudian, lebih baik memotongnya dengan panjang tidak lebih dari dua sentimeter.
Mengetahui bagaimana dan kapan memanen wortel, Anda akan menerima dari kebun Anda setiap tahun wortel yang lezat dan indah, yang dapat dimakan dalam salad, hidangan Korea dan untuk panen selama musim dingin. Dan yang paling utama adalah bahwa wortel yang disimpan pada waktu itu adalah vitamin yang berguna untuk tubuh, sehingga wortel tidak hanya lezat, tetapi juga bagian yang berguna dari menu Anda.