Setiap tahun, selama lebih dari dua ratus tahun, ada festival bir di Jerman (atau festival bir, apa pun) - Oktoberfest. Apa yang bisa kamu katakan tentang liburan ini? Ini adalah sebagian besar bir dan liburan paling besar di planet ini. Lagi pula, sekitar 6-7 juta orang - penggemar bir dari semua negara - mengunjungi liburan ini setiap tahun.
Liburan Oktoberfest
Dan sekarang semuanya tentang festival bir Oktoberfest. Seperti telah disebutkan sebelumnya, sejarah liburan dihitung selama dua ratus tahun sekarang. Untuk pertama kalinya aksi semacam itu diadakan pada pertengahan Oktober 1810. Dan alasan untuk ini adalah upacara pernikahan Putra Mahkota dan Putri Theresa dari Saxony. Untuk menghormati kaum muda, perayaan besar diadakan dengan partisipasi penjaga kavaleri dan tentara Bavaria. Liburan berlangsung selama seminggu dan sangat disukai oleh raja. Dalam perasaan yang pas, ia memesan padang rumput, di mana perayaan massal berlangsung, diberi nama untuk menghormati pengantin wanita, dan festival itu sendiri diadakan setiap tahun.
Di sini, di padang rumput Theresienwiese, perayaan rakyat Oktober (terjemahan dari Oktoberfest Jerman) berlanjut hingga hari ini. Inilah tengara pertama: di mana Oktoberfest berlangsung? - di Munich, di padang rumput Theresa.
Tanggal Oktoberfest
Sekarang yang lain, sementara, tengara - ketika Oktoberfest berlalu. Dalam waktu yang jauh itu adalah 12 Oktober (dalam beberapa sumber-17 Oktober). Beberapa kali liburan harus dibatalkan karena berbagai alasan. Sejak 1904 menjadi tradisi untuk mengadakan festival pada akhir September - awal Oktober (di Munich saat ini, cuaca lebih menguntungkan). Karena itu, ketika pergi ke Oktoberfest, ingat tanggalnya: awal festival adalah 20 September, durasinya dua minggu. Tetapi akhir dari liburan adalah tradisi yang benar-benar diperhatikan - Minggu terakhir peri bir pasti harus dilakukan pada bulan Oktober.
Menyelenggarakan liburan itu sendiri juga dikaitkan dengan ketaatan sejumlah tradisi. Tidak diragukan lagi, pada hari pembukaan, pada jam 12 siang, Kepala Burgomaster Munich membuka tong pertama dengan seruan "Tidak ditutup!". Tindakan ini disertai dengan bola meriam dua belas kali - liburan telah dimulai! Dan sebelum upacara pembukaan tong pertama, prosesi host tenda-tenda bir, yang diatur di padang rumput Theresa. Perlu dicatat bahwa dalam Oktoberfest, sesuai dengan aturan festival, hanya pabrik-pabrik Munich yang dapat mengambil bagian. Masing-masing pabrik memiliki tenda sendiri, yang pengelolaannya sering menjadi tradisi keluarga yang telah lama berdiri. Setiap tenda (tempat pembuatan bir) memiliki karakteristik tersendiri. Misalnya, dari tong kayu ek asli, bir hanya dibotolkan di tenda Augustiner. Di pabrik lain menggunakan barel logam, papan berselubung. Tenda Fischer terkenal untuk memasak kelezatan Bavaria - ikan (biasanya ikan trout) dipanggang di atas lidi. Ada tradisi yang tidak biasa yang terkait dengan tenda ini - pada hari Senin kedua festival, minoritas seksual berkumpul di sini. Dan berkat merek bir Hofbrau yang terkenal di dunia, tenda bir paling populer di kalangan wisatawan adalah tenda tepatnya dari tempat pembuatan bir ini. Ini juga merupakan tenda terbesar di festival dan mencakup area seluas 7.000 sq.m.
Beberapa fakta menarik. Selama dua minggu, Oktoberfest "minum" sekitar 7 juta (!) Liter bir, "makan" sekitar 600.000 sosis dan jumlah ayam goreng yang sama, 65 ribu babi, digoreng dengan ludah 84 banteng.
Tidak semua orang tahu bahwa Oktoberfest diadakan di Berlin . Di sini juga komponen utama liburan adalah bir yang nikmat. Dan di sampingnya - kilometer sosis goreng dan roti jahe, yang, sering tidak makan, tetapi pergi sebagai suvenir.
Di mana pun Oktoberfest diadakan - di Munich atau Berlin - selalu tetap menjadi hari libur khusus untuk jiwa dan tubuh.
| | | |
| | | |
| | | |
