Pangsit dalam double boiler

Sulit untuk membayangkan masakan Rusia tanpa hidangan yang lezat dan lezat, seperti kue dumpling. Mereka dapat direbus dalam air asin, menggoreng dalam wajan, memasak dalam microwave, atau merebus dalam double boiler. Mari kita simak resep resep cara membuat kue dumpling dalam double boiler.

Bagaimana cara memasak kue dumpling dalam pengukus?

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

Untuk isian:

Persiapan

Untuk menyiapkan dumpling dalam double boiler, pertama-tama buat isian. Untuk melakukan ini, ambil bubur daging babi, cuci, potong menjadi irisan dan keluarkan film. Kami membersihkan bawang dari kulitnya, potong menjadi 4 bagian. Semua bersama-sama kita putar melalui penggiling daging, bumbui dengan garam, lada secukupnya dan aduk rata.

Anda bisa memasak adonan untuk pelmeni di pembuat roti , tetapi Anda bisa melakukannya secara manual: ambil tepung terigu, saring slide, buat alur di atas dan tambahkan telur, air dingin dan garam. Campur adonan kaku homogen yang tidak menempel di tangan Anda. Kemudian potong menjadi 3 bagian dan gulung masing-masing menjadi lapisan tipis. Dengan bantuan gelas atau gelas, kami memotong lingkaran, menyebar pada setiap pengisian yang disiapkan, menambahkannya menjadi dua, dan kemudian kami menghubungkan ujungnya. Kami menempatkan pelmeni yang dilempari ke atas talenan, ditaburi tepung. Kemudian taruh steamer di atas kompor, atau nyalakan, kami tuangkan air secukupnya, letakkan setiap pelmeni di setiap bagian dan masak selama sekitar 30 menit.

Pangsit selesai disajikan dengan mentega, krim asam, saus tomat, saus bawang putih atau cuka - semuanya tergantung selera Anda. Jika diinginkan, taburi sepiring herbal segar cincang halus. Anda juga dapat membekukan pangsit untuk digunakan di masa mendatang dan kapan saja memasaknya dalam double boiler.

Malas ravioli dalam double boiler

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

Untuk mengisi:

Persiapan

Bagaimana cara memasak kue ? Pertama kita menguleni adonan: kita menyaring tepung, tambahkan telur, tuangkan dalam air dingin dan masukkan sedikit garam. Tutup mangkuk dengan adonan di atasnya dengan handuk basah dan tinggalkan di tempat hangat selama sekitar 40 menit.

Tanpa membuang waktu, kami akan menyiapkan isian: campuran cincang ayam dengan krim, garam, lada secukupnya dan aduk rata. Gosokkan jumlah adonan yang dibutuhkan ke dalam lapisan tipis, potong lingkaran kecil, dan potong pelmeni dan letakkan di atas meja yang dilapisi tepung. Bagaimana cara memasak kue dumpling dalam double boiler? Pangsit ditempatkan dalam mangkuk memasak dan kami mengatur pengatur waktu selama 30 menit.

Selamat makan!