Makarel dalam aerogrill

Makarel - ikan kecil tidak mahal, cukup berminyak dan sangat berguna, berkat rangkaian lengkap asam unik dan kandungan vitamin D yang besar. Oleh karena itu, dalam pola makan kita, ikan ini harus lebih sering bertemu, sekali atau dua kali seminggu. Anda dapat menyiapkan mackerel dengan berbagai cara: mengasinkan, menggoreng dalam panci atau memanggang dengan sayuran di oven. Tetapi sangat lezat di aerogril. Keunikan unit dapur ini adalah bahwa mackerel di dalamnya tidak hanya dapat dipanggang, tetapi juga asap. Tentang mackerel asap , dalam aerogrill, kami sudah menulis. Hari ini, mari kita bicara tentang cara yang paling berguna dan sederhana untuk menyiapkan mackerel - baking-nya, dalam bentuk foil dan tanpa.

Resep untuk makarel yang dipanggang di aerogrill

Bahan-bahan:

• mackerel - 1 pc.;
• garam, rempah-rempah untuk ikan - secukupnya.

Persiapan

Kami membersihkan makarel, memotong kepala, ekor, dan sirip. Kami menggosok bangkai dengan garam dan rempah-rempah. Biarkan setidaknya setengah jam, rendam dengan bumbu pedas. Kemudian letakkan bangkai di bawah panggangan aerogrill (jangan lupa untuk melumasi dulu sehingga ikan kami tidak menempel) dan panggang selama sekitar setengah jam pada suhu tidak lebih dari 190 derajat. Lalu, balikkan ke tong lain dan warnai cokelat dari sisi ini. Seperti yang Anda lihat, semuanya sangat sederhana, cepat dan dengan sedikit usaha di pihak Anda!

Bagaimana cara memasak makarel dalam aerogrill dalam bentuk foil?

Bahan-bahan:

• mackerel - 1 pc.;
• bawang - 2 buah;
• wortel - 1 buah;
• lemon - 1 buah;
• buah zaitun - 6 buah;
• bawang hijau - 1 ikat;
• hijau selada - 1 ikat;
• mayones - 2 sdm. sendok;
• garam, lada hitam - secukupnya.

Persiapan

Pertama kita siapkan ikan. Kami mencairkan mackerel, kami melepas kepala, bagian dalam dan sirip. Kami memotong punggungan dari sisi perut dan mengambil tulang dan tulang rusuk. Bangkai dicuci, direndam dan digosok dengan garam dan lada. Di atas dan di dalam, tuangkan jus lemon. Cincang halus bawang, potong wortel menjadi strip dan hal-hal campuran ini dengan ikan kami. Kami membungkusnya dalam lapisan ganda foil dan pergi selama beberapa jam acar. Kemudian buka foil, tutup mackerel dengan mayones dan bungkus lagi.

Panggang tenggiri dalam foil setengah jam dalam aerogrill pada suhu 200 derajat. 5 menit terakhir buka foil dan biarkan ikan coklat. Siap mackerel dengan hati-hati memakai daun salad hijau, dihiasi dengan irisan lemon, zaitun dan bawang. Hiasan sangat cocok untuk nasi atau kentang panggang.