Banyak ibu rumah tangga percaya bahwa dalam multivariasi Anda dapat memasak sayuran dan daging. Namun demikian, keajaiban teknologi ini dapat membantu Anda dalam menyiapkan hidangan seperti pari manta. Hidangan Asia yang lezat ini di multivarquet disiapkan dengan sangat mudah dan cepat, Anda hanya perlu meletakkan manti yang dimasak atau dibeli dalam mangkuk, pilih fungsi yang diinginkan dan tunggu hingga penata dapur melakukan segalanya untuk Anda.
Mempersiapkan mantas dalam multi-barbekyu untuk pasangan, itulah mengapa persiapan hidangan tidak berbeda dari persiapan tradisional di mantovarka.
Manty di multivark - resep
Pencetakan mantel itu sendiri bukanlah proses yang sangat panjang dan rumit. Semua ini disebabkan oleh fakta bahwa teknik pemodelan sangat berbeda dari pelmeni, dan ukuran mantel jauh lebih besar.
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- terigu - 500 g;
- air - 200 ml;
- telur - 1 buah;
- garam.
Untuk mengisi:
- daging babi cincang - 500 g;
- bawang - 3 buah;
- air hangat - 4 sdm. sendok;
- garam, lada.
Persiapan
Bagaimana cara memasak manti dalam multivariat? Pertama buat adonan. Dalam mangkuk yang dalam, tuangkan tepung dan garam. Tambahkan air dan telur, aduk adonan pertama dengan sendok, dan kemudian mulai mencampurnya dengan tangan Anda. Jika perlu, tuangkan lebih banyak tepung. Selesaikan bungkus adonan dalam tas atau film makanan, sehingga sedikit "beristirahat."
Sementara adonan diresapi, siapkan isinya. Bawang halus memotong, tambahkan ke daging giling dengan garam dan lada. Campur semuanya dengan baik. Untuk isian juicy, Anda dapat menuangkan sedikit air hangat dan mencampur lagi, dan untuk juiciness yang lebih besar, Anda perlu menambahkan sedikit kentang mentah yang digosokkan pada parutan rata-rata.
Adonan gulung tipis dan gunakan bentuk bulat atau cangkir untuk membuat adonan. Di tengah-tengah setiap cangkir, keluarkan isinya. Untuk membentuk mantel, Anda harus terlebih dahulu melindungi dua sisi yang berlawanan. Kemudian lindungi dua sisi yang tersisa untuk membuat amplop persegi panjang. Masukkan ujung amplop berpasangan, sehingga mantel memiliki bentuk bulat. Masukan manti siap di papan ditaburi tepung.
Dalam cara memasak manti dalam multivarquet, tidak ada yang rumit. Hal utama - jangan mencoba meletakkan semua mantel sekaligus di multivark. Masak mereka dalam dua atau tiga. Mantel mantel berbaring di panggangan untuk dikukus, meninggalkan jarak pendek di antara mereka. Dalam mangkuk multivarka tuangkan sekitar setengah liter air dan masak dalam "mengukus" selama sekitar 40-45 menit. Ketika mantel siap, letakkan di piring. Sajikan hidangan ini dengan mayones, mustar, atau krim asam.
Lazy Manty di Multivariate
Malas manti dan resep persiapannya praktis tidak berbeda dengan cara membuat pari manta sederhana dalam multivarquet.
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- terigu - 500 g;
- telur - 1 buah;
- garam - 0,5 sdt.
- minyak sayur - 1 sdm. sendok;
- air - 200 ml.
Untuk mengisi:
- daging cincang campur - 700 g;
- bawang - 2 buah;
- labu - 100 g;
- rempah-rempah;
- garam.
Persiapan
Siapkan adonan untuk mantel. Campur tepung dengan garam, tuangkan dalam air dan minyak. Aduk rata, lalu tambahkan telur dan remas adonan. Tutupi mangkuk dengan handuk dan diamkan sebentar. Onion grind, parutan labu pada parutan besar dan aduk semuanya dengan daging cincang, garam dan rempah-rempah.
Masak selama beberapa manta mints selama sekitar 40 menit. Potong potongan gulung menjadi irisan setebal 5 cm. Saat penyajian, tuangkan manti malas dengan krim asam dan taburi dengan bumbu.
Jika Anda napepih lebih banyak mantas dari yang direncanakan, Anda bisa memasukkannya ke dalam tas dan menaruhnya di dalam freezer. Manta beku disiapkan dalam multivark hanya 10 menit lebih lama dari biasanya.