Setelah membeli di dapur hal yang diperlukan seperti penggorengan besi cor , banyak yang kecewa karena permukaannya menempel. Titik lemah dari semua produk yang terbuat dari besi cor adalah adanya pori-pori yang muncul selama pembuatan produk yang terbuat dari bahan ini. Jika pori-porinya tidak diisi dengan minyak sayur, isi wajan masuk ke dalamnya, ia mulai menempel, dan akibatnya, memasak menjadi siksaan. Itu adalah ketidaktahuan, mengapa ia menempel pada penggorengan besi tuang dan apa yang harus dilakukan dengannya, membuat kita rentan ketika berhadapan dengan peralatan seperti itu.
Bagaimana jika tongkat penggorengan besi cor itu menempel?
Untuk membuat masakan menjadi menyenangkan, dan panci penggorengan besi tidak menempel, Anda perlu mempersiapkannya dengan benar untuk bekerja, terutama jika Anda menggunakan produk untuk pertama kalinya.
Cara yang paling dapat diandalkan dan dapat diandalkan untuk menghindari masalah adalah dengan memanggang penggorengan. Satu-satunya hal yang perlu kita beli adalah minyak sayur olahan.
Panci yang dicuci dan kering ditempatkan di atas api terbuka dan dikalsinasi sampai tidak ada lagi asap yang diamati. Setelah prosedur selesai, piring yang belum didinginkan dibilas lagi dengan air, dikeringkan dan diisi dengan garam.
Garam adalah bahan penting ketika membeli produk baru. Ini sempurna menyerap bau dan kelembaban yang berlebihan. Panaskan wajan dengan garam sebelum mengubah warna garam, bilas lagi, keringkan dan lanjutkan ke prosedur utama untuk kalsinasi.
Untuk melakukan ini, piring harus diminyaki, membiarkan kelebihan, dan kemudian meletakkan penggorengan di oven, menjatuhkannya terbalik. Satu jam pada suhu 180 ° C akan cukup bagi kita, meskipun beberapa kali meningkat sebanyak dua atau bahkan tiga kali.
Jika makanan menempel pada penggorengan, itu adalah pembakaran dalam oven yang akan memberikan efek non-stick yang diinginkan.